recepti

5 načinov kuhanja nemških klobas

Nemške klobase so čudovita surovina za pripravo jedi, ki bodo ostale kot restavracija. Za to vrsto začinjene klobase je značilen nekoliko bolj intenziven okus in velika raznolikost. Obstajajo klobase vseh vrst in so uspešne, če hočemo na hiter in okusen način jesti na drugačen način. Bodite pozorni na te recepte, boste strastni.

Krompirjeva juha

Krompirjeva juha je zelo enostavna za pripravo jedi, ki med svojimi sestavinami vsebuje nekaj klobas, ki bodo odlične v morju okusov. Z nekaj osnovnimi elementi lahko ustvarite žličko posodo, ki bo zmagala pri vsaki mizi, se seznanila s temi koraki in odkrila pristno nemško juho.

Sestavine:

  • 2 klobase tipa bockburst
  • 2 krompirja
  • 1 strok česna
  • 2 korenje
  • ½ por
  • 1 veja svežega timijana
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 600 ml zelenjavne juhe
  • Sol
  • Suhi origano

Izdelava:

  1. Česen olupite in nasekljajte, ponovite postopek s por.
  2. Česen in por z malo olja prepražimo, dodamo klobase, narezane na rezine.
  3. Krompir in korenje olupite in narežite na kose. Dodamo jih klobasam.
  4. Odrežemo juho, timijan in sol, kuhamo približno 20 minut. Pripravili bomo okusno juho.

Krompirjeva solata

Krompirjeva solata je nemška jed iz par excellence, ki med svojimi sestavinami vsebuje klasične klobase Frankfurter. Ta recept je idealen, če ste vedno pripravljeni v hladilniku ali pa ga vzamete na delo, okusno z nekaj minutami počitka ali iz enega dneva v drugega, svežega iz hladilnika.

Sestavine:

  • Krompir
  • Hrenovke
  • Črne oljke
  • Kumarice
  • Čebula
  • Majoneza
  • Gorčica

Izdelava:

  1. Krompir zavremo z vodo in soljo.
  2. Narežemo klobase in jih prepražimo z malo olja, rezerviramo.
  3. Sečemo čebulo, kumarice in oljke.
  4. Krompir olupimo in narežemo na kose, lahko jih zdrobimo z vilicami.
  5. Dodamo preostale sestavine, gorčico in majonezo.

Klobase s čebulo in belim vinom

Klobase s čebulo in belim vinom so preprost recept, ki se bo popolnoma ujemal z vsemi dodatki. Malo pire krompirja ali kakšen drug pridih paradižnika je lahko kot nalašč za to vrsto jedi. Nemške klobase so idealne za kuhanje po preprostih receptih, kot je ta.

Sestavine:

  • 16 svežih klobas
  • 2 čebuli
  • 1 kozarec belega vina
  • 1 kozarec juhe

Izdelava:

  1. Ta recept smo začeli z lupljenjem in rezanjem čebule v julienne. Sestavine smo lovili z malo oljčnega olja.
  2. Ko se čebula začne razpisovati, vključimo klobase. V tem receptu je bolje, da ne bo prevelik ali debel, da ga lahko kuhamo naenkrat.
  3. Rahlo mehčamo, dodamo sol in dodamo belo vino.
  4. Ko se vino izhlapi, bo čas, da dodamo juho.
  5. V približno 10 minutah bomo pripravili nekaj okusnih klobas, dodamo žlico koruze, da bomo imeli bolj vezano omako z vsem okusom, pripravljenim za mokro kruh.

Klobase s paradižnikom

Klobase s paradižnikom so eden najpreprostejših in najbolj okusnih receptov. Ta jed ima nekatere glavne sestavine, ki jih lahko spreminjamo, pri prilagajanju vrste nemške klobase, ki nam je najbolj všeč pri pripravi. Z malo pire krompirja ali solate bomo dobili popoln recept, ki bo zadovoljil celotno družino.

Sestavine:

  • 400 gr svežih piščančjih klobas
  • 4 velike paradižnike
  • 1 srednje čebula
  • 1 bučke
  • 1 zeleni poper
  • 1 rdeča paprika
  • 1 tok ekstra deviškega oljčnega olja
  • 1 ščepec soli
  • 1 ščepec mletega črnega popra

Izdelava:

  1. Najprej pripravimo domačo paradižnikovo omako. Olupite čebulo in jo dobro odrežite. To sestavino smo začeli loviti z malo oljčnega olja. Dodamo sol, da pospešimo proces.
  2. Paradižnik olupite in odstranite semena, kolikor je mogoče. Paradižnik raztrgamo v čim manjši meri, da se hitreje kuhajo.
  3. Paradižnik postavite s čebulo in jo pokrijte, tako da bo pripravljena popolna paradižnikova omaka.
  4. Bučke razrežemo na majhne koščke in popečemo v ponvi z oljem. Dodamo paprike, narezane na kvadrate. Zelenjavo prepražimo nekaj minut.
  5. Ko bomo pripravili paradižnikovo omako, bomo vključili zelenjavo. Če nam je zelo všeč, vse prenašamo skozi mešalnik, dokler ni pripravljen in nato skozi sito.
  6. V omako damo paradižnikovo omako, dodamo klobase, pustimo jih kuhati približno 10 minut, dokler niso popolnoma pripravljene.
  7. Sluščimo klobase, ki jih spremlja domača paradižnikova omaka, malo pire krompirja in rustikalni kruh.

Klobase s pivom

Nemške klobase s pivom so zmagovalna kombinacija, ki jo lahko uresničimo s temi preprostimi koraki. Z dobrim črnim pivom, malo masla in čebulo bomo lahko kuhali nekaj klobas, ki bodo navdušile ljubitelje te vrste mesa.

Sestavine:

  • Nemške klobase
  • 1 pivo
  • 1 čebula
  • 3 žlice masla

Izdelava:

  1. Čebulo olupite in narežite zelo omejeno, začeli bomo z maslom.
  2. Dodajte klobase in malo pirjajte, preden dodate pivo.
  3. Pokrijte in pustite, da kuhajo 15 minut.
  4. Odstranite iz ponve in dokončajte kuhanje na žaru.