Beli tartufi so izjemna sladica, ki jo lahko pripravimo v trenutku. Temeljijo na beli čokoladi, veliki neznani, vendar enaki ali slajši od črne. Ta ugriz bo v nekaterih pogledih nekoliko intenzivnejši, dajemo mu okusno točko z malo Baileys kreme ali drugim likerjem, ki nam je všeč. Ta korak lahko odpravimo, vendar vam bo dala milost, ki jo boste potrebovali. S tem okusom ga lahko kombiniramo v času kave z espresso tistih dolžin, ki bodo pomagale, da se ta tartuf raztopi v ustih. Poskusite pripraviti nekaj neverjetnih čokolad v rekordnem času, se seznaniti s tem, kako pripraviti neverjetne bele tartufe.
Sestavine:
- 2 žlici kreme za kuhanje
- Tablete bele čokolade v kosih
- 2 žlici irskega kremnega likerja (tip Baileys)
- Malo ekstrakta vanilije
- 100 gr sesekljanih lešnikov
- 50 g črne čokolade v kosih
Kako pripraviti beli tartuf
- Priprava naših okusnih belih trikov je preprosta kot iskanje najboljših surovin, ki so nam na voljo. Postavili se bomo v veliko lončevo vodo. Naj bo temperatura, da se čokolada stopi v bain-marie. To bi lahko naredili v mikrovalovni pečici, vendar je ta vrsta čokolade lažje kuriti.
- Palice uporabljamo za taljenje čokolade, ko se ogreje. Ko ima gladko teksturo, bo čas, da dodamo kremo, na ta način boste izgubili nekaj doslednosti.
- Da bi jim dali poseben okus, dajemo malo ekstrakta vanilije, da doma nimamo cimeta, lahko pa se tudi zelo dobro kombinira z belo čokolado in ostalimi sestavinami.
- Dodamo dve žlici Baileysa, ki nam pomagata, da ji damo milostno točko in jim pomagamo, da imajo določeno kremastost. Lahko dodamo ščepec soli, da okrepimo vse okuse.
- To mešanico bomo pustili počivati, medtem ko pečico predgrejemo. V njem bomo nazdravili lešnikom. Za nekaj minut jih postavimo na 180º, dokler niso hrustljavi. Trenutno jih sekiramo, lahko naredimo bolj ali manj velike kose po naših okusih.
- Z dvema žlicama bomo naredili nekaj žogic . Kot imamo testo čez sesekljane lešnike. Nekaj kapljic lahko okrasimo s črno čokolado. Imeli bomo pripravljene najboljše bele tartufe, ki obstajajo in so zelo enostavni za pripravo.
