recepti

Recept Filo Pasta polnjen s trsko

Filo testenine, polnjene s trsko, so jedi z veliko okusa . Idealen je za presenečenje družine in prijateljev z drugačnim receptom in je popoln kot bogato predjed, čeprav je lahko pripravljen v večji količini kot glavna jed. Najboljše je, da je poleg zelo popolnega prehranskega recepta tudi zelo enostavno pripraviti. Pri trski se pojavlja tako kot pri drugih ribah, ni primerno kuhati preveč, ker bo na ustih suho. Bogato domačo omako bo dopolnilo jed.

Trska ni le ena od najbolj porabljenih rib po svetu, ampak je tudi ena najbolj popolnih živil in zagotavlja največ koristi za optimalno delovanje organizma. V tem pogledu je ta riba odličen vir vitaminov in mineralov, pa tudi maščobnih kislin, kot je Omega 3 . Slednje je ključnega pomena za ohranjanje dobrega srčnega zdravja in pomoč pri nadzoru slabega holesterola.

Sestavine:

  • 250 gramov razsoljenega trske
  • 5 listov testenin ali opeke
  • 3 stroke česna
  • 1 majhna čebula
  • 3 žlice moke
  • Domača paradižnikova omaka
  • Maslo s soljo
  • Mleko
  • Oljčno olje
  • Sol in črni poper

Kako narediti filo testenine polnjene s trsko: \ t

  1. Trsk, ki je bila predhodno razsoljena, jo sesekljamo in jo hitro damo skozi drobilnik, da bo lepša.
  2. Naribajte klinčke česna in čebule .
  3. V ponvi dodajte rožo olivnega olja in prepražite česen in čebulo .
  4. Po približno 2 ali 3 minutah dodajte trsko v lonec in prepražite še pet minut.
  5. Na ponev dodajte dobro mleko, sol in poper po okusu. Nadaljujte z neprestanim mešanjem.
  6. Dodajte tri žlice moke in premešajte, dokler se ne začne zgoščevati in tvoriti bešamelno omako, vendar lažje. Odstranite iz toplote in rezerv.

  7. Listi filovskega testa razdelimo na dva dela. Nanesite s čopičem z malo masla in dodajte malo mešanice trske.
  8. Zaprite testo, kot da je majhna vrečka ali paket. Najprej vzdolž in nato ob straneh.
  9. V ponvi dodajte veliko olja in zapecite pakete testenin, napolnjene s trsko, do zlate rjave barve.
  10. Segrejte paradižnikovo omako, jo enakomerno dodajte na pladenj in postavite svežo filo pasto na ogenj, tako da je zelo hrustljava.

Filo testenina, polnjena s trsko, je okusna predjed, ki je popolna za družino in prijatelje. Nadaljujte in pripravite ta slasten recept, ki je poleg tega, da je zelo preprost, izjemnega okusa.