recepti

Recept za sir in pivsko juho

Juha od sira in piva je krema, ki navdušuje okus gostov, ki imajo radi to dobro znano pijačo . Kombinacija in kontrast teh dveh okusov, da ta jed izstopa med mnogimi. Ta juha je resnično praktična, razen sestavin, ki so običajno doma. To je zelo priljubljena produkcija v srednji Evropi, njen izvor pa je zelo preprost in skromen. Vaš recept ni tog, zato spreminja sestavine glede na regijo in državo. Obstajajo tisti, ki ga pripravijo z jajcem, s cimetom, s smetano, z zelenjavo, z mesom. Kot vidimo, obstaja veliko možnosti za okus.

Pivo je idealna pijača za vključitev v kuhinjo. Zaradi nizke vsebnosti alkohola se ohrani manj hrane. Pivo je idealno za pripravo pečenega in pečenega mesa. Uporablja se za aromatiziranje različnih vrst mesa, kot so: piščanec, teletina, prašiči, raca in jagnjetina, med drugim. V zadnjem času so bile opravljene študije, kjer je bila dokazana hranilna vrednost piva. Vsebuje vitamine, minerale in naravne antioksidante, ki preprečujejo bolezni srca in ožilja.

Sestavine:

  • 1 L piščančja juha
  • 1 skodelico piva
  • 450 g naribanega sira cheddar
  • 320 g pandura
  • 1 majhna čebula
  • 1 veja drobnjaka ali peteršilja
  • 1 čajno žličko masla
  • 2 žlički sojine omake

Kako pripraviti juho iz sira in piva:

  1. V ponev zlijte piščančjo juho. Segrejte na visoki temperaturi, dokler ne doseže vrelišča.
  2. Medtem narežite trdi kruh na kose.
  3. Operite in narežite drobnjak ali peteršilj na majhne koščke.
  4. Olupite in narežite čebulo na koščke in dodajte tekočini.
  5. Ko kuhamo juho, dodamo žličko masla, narezan trdi kruh in pivo.
  6. Zmanjšajte toploto, da se upočasni in pustite kuhati 25 minut.
  7. Odstranite juho in jo pretepite v mešalnik, dokler ne dobite lahke kreme.
  8. Vlijemo utekočinjeno juho nazaj v ponev . Dodajte nariban sir, dve žlički sojine omake in drobno narezan drobnjak ali peteršilj. Kuhajte na majhnem ognju 4 minute. Sir bi se moral popolnoma topiti.
  9. Postavite na točko soli.
  10. Postrezite vroče.

Pri pripravi juhe s sirom in pivom boste imeli veliko pohval. To je drugačna krema, ki jo je zelo enostavno izdelati. Vsakdo bo presenečen nad teksturo in okusom, ki ga ta juha pušča na ustih. Ne prenehajte ga pripravljati in še več, če imate malo časa, da se posvetite kuhinji.