recepti

Recept tradicionalnih domačih božičnih polvoronov

Recept tradicionalnega domačega božičnega polvorona je osnovni del teh zabav, ki ne morejo manjkati pri nobeni mizi. Ta obvezna sladica ni tako težko kuhati, kot se zdi. Glavna podlaga za to poslastico je mast, sestavina, s katero ponavadi ne kuhamo preveč receptov, ampak prinaša resnično edinstven okus vsakemu sladkemu. Z mandlji se bo sladkor in moka združila v popolno zlitje okusov. Bodite pozorni na to, kako pripraviti tradicionalne domače božične polvorone, ki bodo pravi protagonisti zabave.

Sestavine:

  • 500 gr močne moke
  • 150 g sladkorja
  • 300 g masti
  • 2 žlici cimetovega prahu
  • 1 kozarec žganja
  • Sezamovo seme

Kako pripraviti domače polvorone

  1. Ta recept polvorones ima klasično obdelavo, ki potrebuje nekaj dobrih rok, ki popolno zbirajo to sladko. V skledi bomo dali moko, prej smo jo presejali, da bo bolje.

  2. S posodo na ognju bomo nazdravili moko . Mešamo, dokler ne vzamemo barve brez gorenja. V tem času bomo ponev odstranili, da bi nadaljevali s receptom, tako da bo potreben določen okus, potreben za dosego popolnega rezultata.
  3. Nadaljujemo z mandlji, ki jih bomo nazdravili, dokler nimajo malo barve. Nato jih bomo zdrobili, tako da jih bomo podaljšali na pladenj tako, da se bodo začeli hladiti in bodo popolni za nadaljevanje recepta.
  4. Postavili smo mast in jo premagali, dokler ni obvladljiva. V tem času dodajamo janež, ki mu daje bistven okus.
  5. Dodajte žganje in cimet, dokler se dobro ne zmeša z maslom. Pridržujemo si
  6. Mandljem narežite sladkor . Dokler ne dobite kakšnega testa, ki ga boste lahko dodali maslu. Vse bomo dobro odstranili, pomembno je, da so mandlji popolnoma hladni.
  7. Zadnji korak bo moka z mešanico, dokler ni enotnega testa, polnega okusa.

  8. Obstajati mora nekakšen vetrič, ki je zelo enostaven za delo. Naredili bomo veliko kroglo in jo pokrili s plastično folijo.
  9. Pustite, da testo ostane približno 30 minut. Ko ta čas mine, ga raztegnemo na delovno površino. Razrežemo v krog. Polvorone polagamo v pekač.
  10. Popečeno sezam poškropite na vrhu in pecite pri 180 ° 15 minut . Pripravili bomo preprosto in okusno tradicionalno sladico z vsem duhom božiča.