recepti

Recept Salsa Jack Daniel

Jack Danielova omaka je kot nalašč za vse vrste mesa. Z intenzivnim okusom in s posebno sestavino, kot je viski, je uspeh zagotovljen. Ta vrsta omak ni zapletena pri pripravi in ​​nam ponuja vesolje okusov, ki se bodo popolnoma združili s klobasami, pečenicami ali kosi mesa, ki jih želimo pokriti s slavo. Bogastvo kombinacije intenzivnih in navidezno nasprotujočih si okusov naredi ta recept uspeh. Z malo česna, ketchupa in sladkih sestavin bomo dobili okus, ki ga potrebujete za uspeh. Bodite pozorni na te korake in se spustite na delo s to originalno omako Jack Daniel's, rezultat vas bo presenetil.

Sestavine:

  • 150 ml Jack Daniel's
  • 1 čebula
  • 3 stroke česna
  • 400 ml ketchupa
  • 70 ml jabolčnega kisa
  • 1 žlico in pol Perrinsove omake
  • 100 g panele
  • 2 žlici koncentrata paradižnika
  • ¼ žličke mletega črnega popra
  • ¼ žlička mletega kajenskega
  • Sol

Kako pripraviti omako Jack Daniel's

  1. Začnimo s to omako tako, da pripravimo bazo, olupimo čebulo in jo čim bolj zmanjšamo. Nadaljevali bomo s česnom, lupili in mleteli bomo kot rastlinsko ozadje tega recepta.
  2. Čebulo in česen damo v ponev. Na ta način bomo dodali Jack Daniel's in začeli bomo ustvarjati nekakšno sladko omako, ki bo prejela ves okus rok iz čebule, kuhane v viskiju.

  3. Ko je alkohol izhlapel in čebula prosojna, odstranite iz toplote. Takrat smo dali kis, ketchup, paradižnik, sladkor, Perrinsovo omako, poper, kajen in sol.
  4. Imeli bomo vse, kar je pripravljeno, da se omaka začne oblikovati. Pomembno je, da se sproži počasen ogenj in da se sladkor karamelizira in tvori najbolj trden del te omake, kar bo zagotovilo potrebno skladnost.
  5. Lahko spremenimo nekatere sestavine, na primer omako Perrins, če je ne najdemo, lahko damo malo sojine omake. Možnosti katere koli omake so vedno odvisne od osebe, ki jo pripravi. Nastavitev sprememb jo bo spremenila, vendar bo tudi element, ki se bo bolje prilagodil našim potrebam.

  6. Omaka mora biti na ognju približno 25 minut, dokler nima prave konsistence. Po tem času jo bomo zdrobili, dokler ne bomo dobili fine in nežne omake, ki jih bomo postregli toplo ali toplo.