recepti

Recept za soljeno pogačo

Drugačna jed, vendar z okusom za našo dnevno prehrano ? Ta slanina je odlična izbira; Izdelava, ki je lahko lahka večerja, okras ali drugačen prigrizek. Združuje okuse in teksture, zaradi katerih je okusen. Ko govorimo o biskviti, običajno pomislimo na jed, pripravljeno z moko, in sestavine v kombinaciji s sladkorjem, vendar to ni nujno tako.

Ime "piškot" izvira iz latinskega "bis coctus" in pomeni "kuhano dvakrat". Ta izraz se je v antiki uporabljal za pripravo peciva, neobdelanega in vrnjenega v pečico. Za vzdrževanje končnega produkta dlje časa je bila uporabljena tehnika dvojnega pečenja ; Trenutno se ta tehnika ne uporablja več za to, kar trenutno poznamo kot spužvasto pecivo.

Sestavine:

  • 250 gramov moke
  • 100 g mešanih sirov
  • 3 žlice parmezana
  • 80 g masla
  • 50 g polnjenih oljk
  • ½ skodelice mleka
  • 3 jajca
  • 1 por
  • 1 paradižnik
  • 1 rdeča paprika
  • 1 bučke
  • 1 korenček
  • 1 jajčevcev
  • 1 žlico pecilni prašek
  • 1 čajna žlička origana
  • 1 zelena čebula
  • Pepper
  • Sol
  • Oljčno olje

Kako pripraviti zelenjavno gobico:

  1. Vse zelenjavo dobro operite.
  2. Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija.
  3. Nanesite kalup za puding ali kruh z oljem ali maslom.
  4. Jagnjec, bučke, paradižnik in korenje narežite na kocke. Knjiga
  5. Seseknite poper na kvadrate in narezan por . Knjiga
  6. Oljke narežite na rezine. Knjiga

  7. V ponvi z malo olivnega olja popijte zelenjavo.
  8. V skledi zmešajte moko z mešanico sira, razen parmezana, ki ga boste na koncu posuli.
  9. V sirovo moko z dodanimi siri dodamo prepraženo zelenjavo in oljke . Dobro premešajte.
  10. Dodajte margarino, jajca, mleko in začinite s soljo, poprom in origanom.
  11. Zmes zlijte v kalup, potresite s parmezanom in pecite 35 minut. Poznali bomo točko kuhanja, ko uvajamo zobotrebce v torto, izhaja čisto in suho.
  12. Postrezite

Pripravite ta slasten recept in podarite idejo, ki jo imajo vaši gostje o tem, kaj je goba. Ko se naučite tehnike, si upajte, da ji podarite svoj osebni pridih, vključno z drugimi sestavinami, kot so sušeni pršut ali kuhan jajčni košček.