recepti

Kremni recept za limonino pecivo

Smetana za limonino pecivo je različica tradicionalnega, ki bo s svojim izvrstnim okusom presenetila več kot eno osebo. Je popolna krema, ki spremlja in polni najrazličnejše sladice, poleg tega pa je lahko bolj ali manj močna glede na okus vsakega. Najboljša stvar je, da je zelo enostavna za pripravo in ne zahteva veliko sestavin . Pomembno je, da so jajca sveža, kakovostna in da je krema homogena končna tekstura brez grudic.

Limona je eden izmed najbolj uporabljenih plodov na svetu. Poleg nepogrešljivega okusa je tudi zelo popolna hrana na prehranski ravni, kar na splošno pomeni številne koristi za zdravje. Limona pomaga, na primer, z znižanjem ravni hipertenzije zaradi visoke vsebnosti polifenolov . Po drugi strani pa je prav tako zelo učinkovit pri krepitvi imunskega sistema in tudi kardiovaskularnega zdravja, med drugimi koristnimi učinki.

Sestavine:

  • 50 mililitrov limoninega soka
  • 4 jajčne rumenjake
  • 400 mililitrov mleka
  • Naribana 1 limona
  • 30 gramov koruznega škroba
  • 90 gramov sladkorja

Kako narediti limonino kremo:

  1. V veliko skledo dodamo rumenjake, koruzni škrob in polovico sladkorja . Beat s pomočjo električnega mešala, dokler niso vse sestavine dobro integrirane.
  2. V ponvi dodajte mleko, lupino ene limone in drugo polovico sladkorja . Neprekinjeno premešajte in odstranite iz toplote, ko začne vreti.
  3. Med mešanjem dodajte polovico kuhanega mleka v posodo .
  4. Dodajte mešanico iz posode v posodo, kjer je druga polovica mleka. Dodamo tudi limonin sok, dobro premešamo in med mešanjem in do mešanja zgostimo. Cilj je homogena, gladka in obvladljiva krema.
  5. Odstranite iz toplote in pustite, da se ohladi ali vsaj segrejte, preden napolnite ali spremljate sladico.

Smetana za limonino pecivo je čudovita možnost, da uživate v tradicionalni kremi z drugačnim, citronskim in zelo posebnim pridihom. Če je zaželen blažji okus, preprosto dodajte manj limoninega soka, naredite nasprotno, če je cilj močnejši okus. Privoščite si to sladko in okusno pecivo, ki bo spremljalo vaše sladice, preprosto, hitro in najboljše je njegov izjemen okus.