recepti

Recept Crudités s svetlo omako

Zelo zadovoljno je predstaviti tovrstne recepte in tudi izziv. Ta zanimiv recept je crudités s svetlo omako . Izziv je, da služimo naravni alternativi, vendar ne za to dolgočasno, in poskušamo se rešiti rutine in monotonije. Crudités so zelo raznovrstna zelenjava, ki jo postrežejo rezano in sveže za uživanje. Da bi jih okusili, jih spremljajo različne omake in prelivi, ki združujejo in izboljšujejo značilnosti vsakega živila.

Krutice s svetlo omako, dobro uporabljene, so odlična alternativa za združevanje zdravja in dobrega okusa . Omake, odvisno od priložnosti, okusa in zelenjave, so lahko neskončne. Pomembno je poskusiti, zamisliti in oživiti. Tu je pripravljena okusna in lahka možnost, da ne izgubimo glavne značilnosti jedi. To je majoneza avokada.

Sestavine:

  • 2 korenje
  • 2 endivi
  • 3 veje zelene
  • 12 gob
  • 2 kumare
  • 1 rdeča paprika
  • 1 zeleni poper

Za omako:

  • 1 avokado
  • 1 jajce
  • Oljčno olje
  • 2 žlici limoninega soka
  • Svež sesekljani cilantro
  • Sol in poper

Kako pripraviti crudités s svetlo omako: \ t

  1. Za začetek je potrebno prati vse zelenjavo in olupiti korenje.
  2. Nato ločite endive liste in jih postavite v posodo.
  3. Zelenjavo narežite na majhne koščke, da jih lahko vzamete s piki.
  4. Korenje in papriko narežite na tanke trakove.
  5. Kumare narežite na palice, kot so veje zelene, in prej odstranite pramene.
  6. Gobe ​​razrežite v četrtine .
  7. Za pripravo omake v steklenico mešalnika postavite jajce, dva prsta olja, sol in poper . Udarite s polno hitrostjo, dokler se sestavine popolnoma ne vključijo.
  8. Dodajte sesekljan avokado, limonin sok in koriander. Ponovno utripamo, dokler ne dobimo kremasto in enakomerno omako.

  9. Ko je pripravljen, ga vzemite v hladilnik, da bo ostal svež, ne pozabite, da ima jajce.
  10. V dovolj širokem viru postavite izmenično zelenjavo, tako da barve izstopajo. Podajte točko soli.
  11. Potresemo z malo majoneze avokada in preostanek omake oddamo posebej, tako da lahko vsakdo uživa po svoji želji.

Nadaljujte in pripravite ta crudités s svetlo omako. Lahko poskusite spremljati različne možnosti, kot so jogurt in omaka iz omake ali sirna omaka. Vse gre po okusih in možnostih. Pomembno je, da ne prenehamo s to hranljivo in okusno alternativo.