recepti

Veganski bonboni Smoothie Recipe

Ko se temperature dvigajo, želite piti nekaj svežega, ki je sladko, bogato, zdravo in ne dodaja kalorij. Vse te lastnosti so veganski sladkarije, tako podobne originalu, da nihče ne spozna, da so sestavine rastlinskega izvora. Kljub temu, da doma nihče ne sledi tej vrsti hrane, je vedno dobro imeti nekaj veganskih receptov za vsak slučaj. Veganstvo se izvaja že pred stoletji, prve kulture so se izogibale uživanju živil živalskega izvora. Potem, ko se je soočil s prehranskimi potrebami, težavami pri gojenju in pomanjkanjem hrane, je človek začel jesti meso.

Ljudje z vegetarijansko prehrano se razlikujejo od veganov, ker slednji ne uživajo ničesar živalskega izvora, niti jajc, mleka ali medu. Jedo semena, žita, zelenjavo in sadje. Kljub splošnemu prepričanju so veganski obroki okusni in polni hranil . Kot dodatek je treba dodati samo vitamin B12, ker je edini pridobljen iz živalskih proizvodov. Ta veganski bombažni smoothie je vzorec, kako okusno in lahko postane veganski recept. In ima samo pet sestavin!

Sestavine:

  • 10 žlic rjavega sladkorja
  • Sok iz 2 pomaranč
  • 1 liter mandljevega mleka ali soje
  • Kakav v prahu
  • Cimetov prah
  • Sesekljan led

Priprava veganskega sladkarije:

  1. Rjavi sladkor postavite v ponev. Nalijte pomarančni sok in brez mešanja prinesite nizko toploto.
  2. Naj se sladkor raztopi. Nato s pomočjo lesene žlice previdno premešamo, da se pripravek ne sežge.
  3. Pustite kuhati približno 10 minut, dokler ne nastane gosta in temna karamela.
  4. Lonec odstranite s toplote in previdno zlijte zelenjavo.
  5. Mešajte, dokler niso vse sestavine dobro premešane in privedite do nizke temperature.
  6. Ko mleko zlomi vretje, izklopite toploto in pustite, da se ohladi.
  7. Da bi postregli gladilko za veganske sladkarije, postavite želeno količino mleka v kozarec mešalnika.
  8. Dodamo zdrobljen led in utekočinimo tri ali štiri minute.
  9. Prelijte smoothie v visok kozarec in površino za penjenje potresite s cimetom ali kakavovim prahom.

Ali se usta ne zalivajo, ko pomislite na veganski sladkarije? Zberite nekaj sestavin v receptu in ga takoj pripravite. Okus je neverjeten, svež in zdrav za vsak dan.