recepti

Recept Tajski ocvrt riž s piščancem

Tajski ocvrti riž s piščancem je odlična jed za tiste, ki začnejo kuhati . To ni zapleteno, čeprav je potrebno imeti kakovostne sestavine, tako da je recept enak najboljši azijski restavraciji. Trenutno je tajska kuhinja po vsem svetu modna po svoji ekscentrični kombinaciji okusov, zaradi česar je edinstvena. Ta trend je del tako imenovane fuzijske kuhinje, ki nam danes daje številne primere restavracij.

Kisline, sladke, slane in začinjene so štirje stebri tajske hrane, spoj, ki eksplodira v ustih. Vse njihove jedi so kulinarično doživetje, ki ga nihče ne sme prenehati uživati. Tajski ocvrti riž s piščancem je eden najlažjih za posnemanje doma. Če je na trgu mogoče dobiti riž jasmina, je veliko boljši, ker daje hrani izvrsten okus in aromo. Če ga ne najdete, uporabite riž, ki ga imate v shrambi.

Sestavine:

  • 1 skodelico riža
  • ½ čebule
  • 2 skalija
  • 2 jajca
  • 2 stroka česna
  • 2 žlici sojine omake
  • Sol in beli poper
  • 1 kumare
  • 1 apno
  • Rastlinsko olje

Za piščanca:

  • 2 piščančji prsi
  • 1 žlica sojine omake
  • 1 čajna žlička belega popra

Priprava ocvrtega riža s piščancem: \ t

  1. Po 11 minutah kuhanja riž v vreli vodi z veliko ščepec soli.
  2. Odcedite in osvežite trenutek pod pipo. Knjiga
  3. Piščančje prsi narežite na koščke po velikosti ugriza. Postavite v skledo in premešajte s sojino omako in poprom. Dobro premešamo in pustimo marinirati.
  4. Medtem drobno narežemo čebulo in česen.
  5. Ogrevano globoko ponev ali vok z nafto.
  6. Piščanca nalijte z vsem in sokom. Kuhamo, dokler ne porjavi. Odstranite in rezervirajte.
  7. V isti ponvi razbil jajca . Mešajte z žlico, da razbijete belo. Ko se koagulira, dodamo zelenjavo.
  8. Na dve minuti popecite in dodajte riž .
  9. Začinite s soljo, poprom in dvema žlicama sojine omake. Odstrani.
  10. Kuhajte minuto in dodajte piščanca.
  11. Zmrznite še eno minuto. Izklopite toploto, dodajte nasekljano čebulo, premešajte in postrezite tajski ocvrti riž s piščancem, ki ga spremlja narezan kumar, začinjen s sokom limete.
  12. Za pristen tajski okus, zamenjajte čebulo s sesekljanim koriandrom in dodajte štiri žlice ribje omake skupaj s sojino omako.
  13. Celoten komplet postavimo na točko soli.

Naj vas osvoji ta slasten tajski pečen riž s piščancem. To je zelo enostavno! Treba je delati roke. Vaši gostje bodo navdušeni.