recepti

5 najbolj priljubljenih pite v Združenih državah

Kolač je sladica, sestavljena iz ene ali več plasti mešanice, kuhane v pečici. Ta zmes običajno vsebuje sladilni element, kot so sladkor, derivati ​​sladkornega trsa ali sladila. Ta tradicionalni recept ima na stotine različic, saj ga lahko pripravimo s sadjem, čokolado, kremami, smetano, karamelo, dulce de leche in številnimi drugimi sestavinami.

Zgodovina tortice sega v antično obdobje, ko je bil njegov videz seveda drugačen od današnjega. Torte so izgledale kot kruh in so bile sladkane z medom. Danes imajo torte pomembno mesto v kulturi, saj so protagonisti najpomembnejših praznovanj. So sladica, izbrana za praznovanje poročnih obredov. Prav tako so glavni element za prijatelja ali družinskega člana, da si želijo, ko ugasnejo sveče.

Ameriška slaščičarna in njen trenutni vpliv

Ameriška gastronomska kultura je pomembno vplivala na špansko pecivo in svet na splošno. Eden od dejavnikov, ki izstopajo, je vizualni učinek, saj so njihove predstavitve bolj pisane in zabavne. Prav tako so njeni pokrovi in ​​nadevi elementi, ki so bili podedovani iz ameriške pekarne. Ameriške torte so zaradi svojega eksotičnega in eksplozivnega profila zelo verodostojne. Njegovi recepti so potovali po vsem svetu, ki so ostali zaveza v evropskih državah.

5 najbolj priljubljenih pite v Združenih državah

  1. Rdeča žametna torta : prevedena kot rdeča žametna torta. To je torta iz rdeče barve, več plasti. Pokrita je z belim kremnim sirom ali masleno kremno glazuro. Rdeča barva je vzeta iz barvila za hrano ali barve sladkorne pese. Ta torta vsebuje kakav, ki se glede na recept razlikuje po količini. Je legenda o hotelu Waldorf Astoria v New Yorku.
  1. Mini-Me Cake : je torta, ki združuje štiri čokoladne teksture, ki so narejene z različnimi tehnikami. Miš, ganache, gobice in kolač od bjelanaca. To sladico lahko spremljate z rdečim sadjem ali z žlico sladoleda iz vanilije. Idealen je za Valentinovo in dan mater. Izdelana je v pekarni Dominique Ansel, v New Yorku.
  1. 24-plastna čokoladna torta: ta torta vsebuje 24 tankih plasti čokoladne gobe in mehko čokoladno polnilo med plastjo in plastjo. Pokrita je s polsladko čokoladno ganache. Restavracija Strip House v New Yorku je znana po tem, da ponuja to okusno torto v svojem meniju.
  1. Bela čokoladna torta s soljo, limono in borovnicami : v tem primeru je to torta, ki združuje kislost limone in brusnice s sladkostjo in mehkobo bele čokolade. Na njenem pokrovu so dodane rezine limon in borovničevih jagod. Ustvarila jo je Michelle Gayer, nominirana za nagrado James Beard. Njegova prodaja je pogosta na svetovnem trgu Midtown, Minneapolis.

  1. Kava Crunch Cake : je torta, narejena z vrtinci kavne glazure, sladkorja in smetane. Njegova zunanja plast je hrustljava in notranjost je mehka, zelo kremasta. Izdelana je v pekarni Alexis Baking Company v Napi v Kaliforniji.