recepti

Zdrav tedenski meni: Teden od 15. do 21. aprila 2019

Tedensko zdravo jedro ta teden v aprilu je namenjeno zelo vsestranski hrani, ki se začenja v tem času, buči. Ta sestavina lahko postane prva ali sladica, je pametno dodatek našemu shrambi glede na količino vlaknin in dobrih lastnosti, ki nam jih daje. V tem tednu malo bolj intenzivno nič boljše od buče kot os serije jedi.

Buča ima izvor, ki sega nazaj na tisoče let nazaj in sega do skoraj vseh delov sveta. Našli smo fosilne ostanke različnih sort buč, nekateri strokovnjaki trdijo, da so povezani z lubenico. Drugačen udomačitev, ki je narekovala bučo, bo postavljena kot vir hrane, hkrati pa bo postala osnova za določene predmete, glasbene instrumente ali posode.

V keltskem Samhainu so buče uporabljali za izdelavo svetilnikov, izpraznili in osvetlili z majhnim plamenom. Poleg legend in načinov uporabe kože buče lahko ta sestavina doseže našo mizo v neskončnosti okusnih jedi. Za nekaj dni Velike noči z več ali manj časa za kuhanje, nič boljše kot jih posvetili zdravim receptom, ki bodo navdušili celotno družino.

Ponedeljek, 15. april

  • Prvi tečaj: smetana iz buče in čebule
  • Glavna jed: svinjska peciva z zelenjavnimi shitatami z sladkim medom in sojino omako
  • Sladica: Torrijas de vino
>

Torek, 16. april

  • Prva jed: Bučni curry
  • Glavna jed: Ribe in domači čipi
  • Sladica: Tiramisu

Sreda, 17. april

  • Prvi tečaj: krompirjev revolconas
  • Glavna jed: Rezanci s shiitake gobami
  • Sladica: pečena buča

Četrtek, 18. april

  • Prvi tečaj: riž z zelenjavo
  • Glavna jed: smetana sir sir, zavit v drobnjak za širjenje
  • Sladica: Sladke bučne pite

Petek, 19. april

  • Prvi tečaj: Čičerika omaka z bučo
  • Glavna jed: Losos z mango omako
  • Desert: domače jabolčne fritule

Sobota, 20. april

  • Prvi tečaj: Črni riž
  • Glavna jed: Vegetarijanski bučni nuggets
  • Sladica: piškotna oranžna in čokoladna pijača

Nedelja, 21. april

  • Prvi tečaj: solata in jabolčna solata
  • Glavna jed: Pečenica z bučnim pirejem
  • Desert: Mikrovalovne pečice s slanino

Zapomnite si nekaj teh idej in dopolnite te jedi z najboljšimi recepti za ta Veliki teden 2019. Uživajte v družini in užitek dobre hrane, ustvarite čarobne trenutke pred mizo, ki bo imela vse, kar potrebujete za uspeh.