recepti

Solatni recept za fige in mozzarello

Eden najboljših načinov za vključitev zelenjave in sadja v dnevno prehrano je barvita, ustvarjalna in bogata solata, ki je poleg zagotavljanja vseh hranil preprosta in hitra za pripravo. V tem primeru je solata iz fig in mozzarelle okusna in osvežujoča možnost, da preseneti vso družino z drugačnim okusom . To je recept, ki združuje sladke in slane okuse v pravem razmerju in sledi novim trendom zmesi okusov.

Fige so zelo popolni plodovi na prehranski ravni; So bogate z vitamini in minerali, ki omogočajo optimalno delovanje telesa. Redno uživanje fig pomaga pri prebavnem in presnovnem zdravju . V prvem primeru pripomorejo k zdravemu prebavnemu traktu, kar preprečuje različne bolezni kolona. Po drugi strani pa so tudi odlični zavezniki za nadzor ravni glukoze in slabega holesterola.

Sestavine:

  • 250 gramov svežih fig
  • 150 gramov mozzarelle
  • 150 gramov šunke Serrano
  • 2 žlici medu
  • Ekstra deviško oljčno olje
  • Sok limone
  • Sveže listje bazilike
  • Črni poper po okusu

Kako pripraviti solato iz fig in mozzarelle:

  1. Smokve razrežite v obliki nihanj, dobro jih umijte s hladno vodo in odcedite. Nato narežite na četrtine in pustite kožo. Lahko jih tudi luščite, vendar je koža eden najbolj hranljivih delov tega sadja.

  2. Poleg tega rezano šunko narežite na tanke trakove . Baziliko narežemo tudi zelo fino in mozzarello v majhnih ali srednjih kvadratih.
  3. V skledo postavite fige, trakove serrano šunke, baziliko, mozzarello in potresite s ščepec sveže mletega črnega popra . Mešajte tako, da so vse sestavine dobro integrirane.
  4. Za vinaigrette zmešajte dve žlici medu, sok limone in rožo oljčnega olja .
  5. Postrezite solato in prelijte z njo . Uživajte

Kot smo videli, so fige eno najbolj okusnih plodov, ki obstajajo. Prav tako so idealni za vključitev v tovrstne solate, saj zagotavljajo drugačen in zelo poseben sladki pridih. To je jed, ki se poleg tega, da je izjemno hranljiva, zelo enostavno in hitro pripravi. Nadaljujte in presenetite svojo družino in prijatelje s to solato s figami in mozzarello, ki jo boste zagotovo ljubili.