recepti

Čokoladni piškoti brez pečice ali dodanega sladkorja

Čokoladni piškoti brez pečice ali dodanega sladkorja . Z toliko "brez" se zdi, da bomo nekega dne imeli recept za piškote "brez piškotov". Pravzaprav je ta recept "dvakrat brez" enostaven za izdelavo in zdrav, z jemanjem ovsa, kakava, bogat z antioksidanti. V drugem članku Okdiario-receptov smo naredili oranžno gobico, če so bila jajca. Danes so čokoladni piškoti brez dodanega sladkorja in tudi, če morate peči.

Zato zjutraj radi jedemo kašo! Začnite dan z načinom Allez? #loveleam #breakfast #oats #porrid pic.twitter.com/xjykQaxXhf

- Aubrey Allez (@AubreyAllez) 8. februar 2017

Koristi uživanja ovsa

Nepečeni piškotki se vedno dosežejo z mešanjem sestavine, ki se lahko topi, in nato ohladi strditev. Na primer maslo, zmešano z ovsom . Nikoli ne nosijo pšenične moke, ker bi bilo potrebno pečenje. Ovseni kosmiči so ena najbolj klasičnih sestavin v mnogih sladicah brez peke.

Oves je ena od žit z največjim prehranskim prispevkom v smislu beljakovin in vlaknin. Vsebuje 11 gramov prehranskih vlaknin na obrok po 100 gramov in 17 beljakovin . Zaradi vsebnosti beta glukanov, vrste topnih vlaken, oves pomaga zmanjševati slab holesterol.

Ta žita prav tako zagotavljajo polinenasičene maščobne kisline, kot so omega-3 in mono-nenasičene maščobne kisline, kot je oljčno olje. Kot minerali imajo magnezij, kalcij in kalij. Oves imajo tudi antioksidante, snovi, ki pomagajo zaščititi naše celice pred oksidativnimi poškodbami, odgovornimi za staranje in pojav nekaterih bolezni.

Oves zagotavlja tudi vitamin B1, B2, B3. B6 in B9 ali folna kislina. Ovsena kaša ima posebno značilnost, njeno visoko vsebnost beljakovin, ki vsebuje avelin, protein, topen v solnih raztopinah, za razliko od drugih pšeničnih proteinov, kot je gluten.

Čokoladni piškoti brez pečice ali dodanega sladkorja

Sestavine za 25-30 piškotkov

  • 6 žlic kakava brez sladkorja v prahu
  • 4 žlice rastlinskega sladila Stevia
  • Skodelica mleka (ali mandljevo mleko za vegane)
  • 3 skodelice ovsenih kosmičev ali 675 g
  • 125 g masla pri sobni temperaturi (ali vegansko maslo)
>

Priprava

V posodi združujemo kakav brez sladkorja, sladilo v prahu, mleko in maslo. Delamo zmes, nato dodamo skodelice ovsene kaše in mešanico bomo precej gosto. Pripravite pladenj s papirjem za peko.

S testom naredite kroglice enake velikosti in jih položite na pladenj s papirjem. Pokrijte jih s plastično folijo tako, da v vsako kroglo vstavite zobotrebo, da se ne bodo držali papirja. Hladilnik v hladilniku eno uro pred serviranjem.

Morda vas zanima tudi

Jabolka v majici

Če vam je všeč post čokoladnih piškotov brez peči ali dodanega sladkorja. Lahko ga delite v vaših najljubših družabnih omrežjih (Twitter, Facebook, itd ...), ← imate različne ikone, ki jih želite pritisniti. Vsak dan bodo za vas pripravljeni novi recepti in triki. Sledite nam na Facebooku @okrecetasdecocina!

Elena Bellver