recepti

Acoquado smoothie brez dodanega sladkorja

Avokado smoothie brez dodanega sladkorja, pripravljen v manj kot petih minutah, avokado je bogat z vlakninami, antioksidanti in mononezasičene kisline, kot je oljčno olje. Zagotavlja občutek polnosti in uživanje je priporočljivo v vseh starostnih obdobjih. V drugem članku Okdiario-recepta smo naredili gladko jabolčno pito, danes avokado.

Avokadov vir hranil

Avokado je rojen v Srednji Ameriki, to sadje pa je bilo del prehrane Mehičanov že tisočletja. Po arheoloških dokazih je poraba tega sadja že skoraj 10.000 let v središču Mehike.

Kasnejše kulture, kot so Olmeki ali Maji, so začele rasti avokado. V Španiji in kasneje je Evropa prišla v šestnajstem stoletju po odkritju Amerike, vendar je bila njena pridelava do pred dvema desetletjema zelo razširjena.

Prideluje se predvsem v Granadi, Málagi, Canariasu in tudi v manjši meri v Valenciani. Avokado je v modi zaradi svoje vsestranskosti, ga lahko uporabimo za solate, napitke, za pripravo tort. Njegova maslena tekstura, blag okus in velika količina hranil, ki jih vsebuje, so bili glavni razlogi za njen uspeh

Prednosti avokada #avocado #nutrition #benefit #health pic.twitter.com/1OQN9HKr8k

- Zdravstvene skrivnosti (@HealthSecretsAc) 9. februar 2017

Kljub neštetim prednostim avokada, ima nekaj slabega stiskanja, ko prispeva veliko maščobe, vendar je zelo zdravo maščobo in ima toliko vlaken, da prispeva k sitosti. Avokado ima 160 kalorij in je drugi vir mononenasičenih maščobnih kislin po oljčnem olju . Vsebuje tudi maščobne kisline Omega-3 in 7 gramov vlaknin na 100-gramsko hrano. Med vitamini, ki jih podpira, so A, C in B6. Kot za minerale vsebuje kalcij, magnezij, železo in kalij.

Avokado za antioksidantno vsebino se uporablja kot domače zdravilo za luskavico . Med temi antioksidanti so karotenoidi, ki pomagajo krepiti imunski sistem. Primer luteina je koristen za zdravje oči. Avokado ima protivnetne lastnosti zaradi svojih esencialnih maščobnih kislin

Vrste avokada

Najbolj znane sorte avokada so Hass s črno in grobo kožo. Močan stiliziran hruškasti avokado in mehka, zelena koža ter sorta slanine, z zeleno kožo nekoliko manjšo in okroglo kot »močan« tip.

Smoothie iz avokada

Sestavine za 1 smoothie

  • 1 olupljen zrel avokado
  • 125 ml mleka (lahko nadomesti z rastlinskim mlekom, kot so mandelj, oves ali soja)
  • 1 kremasti posnet jogurt
  • Uživanje limoninega soka
  • 1 žlica rastlinskega sladila Stevia
  • 2 kocki ledu
>

Priprava

Združite vse sestavine v mešalniku, dokler ne dosežete kremaste teksture.

//www.youtube.com/watch?v=4urypfiJPUY

Morda vas zanima tudi

Veganska čokoladna krema

Če vam je avokado všeč tresenje, ga lahko delite na vaših najljubših družabnih omrežjih (Twitter, Facebook, itd.), ← imate različne ikone, ki jih želite pritisniti. Vsak dan bodo za vas pripravljeni novi recepti in triki. Sledite nam na Facebooku @okrecetasdecocina!

Elena Bellver