recepti

Pecivo iz ovsene in banane

Pecivo iz ovsene in banane z vlakninami in antioksidanti, hranila iz ovsene kaše in banane tudi temna čokolada. V drugem članku Okdiario-receptov smo izdelali čokoladne piškote brez pečice, danes nekaj ovsene kaše in banane.

Zakaj je dobro v našo prehrano vključiti oves?

Ta žitarica je primerna za vse starosti od otrok do starejših. Zagotavljajo veliko energije in prehranskih vlaknin. Ovsena kaša je močna večkrat nenasičena maščobna kislina, znana Omega-3 in ima tudi mononenasičene, iste vrste kot oljčno olje.

[napis]

Piščanci z ovseno kašo in bananami [/ naslov]

Oves ima dovolj kalcija, 54 mg, železa, magnezija, kalija in tudi veliko beljakovin, 17 gramov. Proteini, ki jih zagotavljajo zelenjava ali stročnice, so zelo dragoceni za zdravje, saj imajo ta živila tudi vlakna in nizek odstotek maščobe . Beljakovine živalskega izvora so bolj popolne pri oskrbi z aminokislinami, vendar zagotavljajo več nasičenih maščob in malo vlaknin.

Oves je vir antioksidantov in rastlinskih spojin, imenovanih polifenoli . Obstaja celo skupina antioksidantov, imenovanih avenatramidi, ki jo najdemo skoraj izključno v tem žitu. Onatramidi lahko pomagajo uravnavati krvni tlak s povečanjem proizvodnje dušikove kisline. Ta molekula pomaga razširiti krvne žile in bolje vodi pretok krvi. Felurna kislina je prisotna tudi v ovsu.

Oves je vir vlaken, kot so beta-glukani, to vlakno se delno raztopi v vodi in tvori debelo, želatinasto raztopino v črevesju. To povzroča jasne koristi, kot so zmanjšanje ravni LDL holesterola, zmanjšanje krvnega sladkorja in odziv na insulin. Povečanje občutka sitosti, ko jemljejo ovseno kašo, kakor tudi širjenje benignih bakterij v črevesju.

Pecivo iz ovsene in banane

[napis]

Piščanci z ovseno kašo in bananami [/ naslov]

Sestavine

  • 4 banane niso preveč zrele, ampak ne zelene
  • 200 gramov ovsenih kosmičev lahko najdete v vsakem srednje velikem ali večjem supermarketu (potrebujete ovsene kosmiče, ki jih je enostavno najti in predelovalec hrane)
  • 40 g čokolade brez sladkorja
  • 50 ml sončničnega olja
>

[napis]

Pecivo iz ovsene in banane, narezana čokolada [/ naslov]

Priprava

Zobeno kašo lahko izdelujete tudi doma z ovseni kosmiči in zmogljivim kuhinjskim robotom tipa Thermomix, ki dosežejo zelo fine teksture, vendar ga je težko najti po ugodni ceni na velikih površinah (ali v bližini običajne moke ali oddelka). dietetika). Video zapustim z korakom po zobni kaši.

//www.youtube.com/watch?v=fNnn9aqaggU

Pečico predgrejemo na 180 stopinj. Banane olupite in jih narežite na majhne koščke.

[napis]

Piščanci z ovseno kašo in bananami [/ naslov]

Zmešamo jih z ovseno kašo, dodamo čokoladne čips brez sladkorja in 50 ml sončničnega olja. Združimo vse sestavine in naredimo nekaj žogic z rokami .

[napis]

Pecivo iz ovsene kaše in banan, pecivo [/ caption]

Pripravite pekač s pergamentnim papirjem. in postavite kroglice piškotkov. Nato s ploščo malo pritisnemo, dokler ne dosežemo zaobljene oblike, ki jo želimo . Pečemo 20 minut pri 180 stopinjah. Piškote odstranite iz pečice in pustite, da se ohladijo, preden postrežete.

Morda vas zanima tudi

Piškoti brez masla

Če vam je všeč mesto ovsenih in bananskih piškotkov, ga lahko delite na vaših najljubših družabnih omrežjih (Twitter, Facebook, itd.), ← imate različne ikone, ki jih želite pritisniti. Vsak dan bodo za vas pripravljeni novi recepti in triki. Sledite nam na Facebooku @okrecetasdecocina

Elena Bellver