recepti

7 lahkih vrhov

7 lahkih tapasov: divji šparglji s sirom, tuna s salmorejo in druge dobrote, ki jih lahko naredite doma brez zapletov. V drugem članku Okdiario-recepta govorimo o 20 hitrih večerjah, danes je to tapas.

»Tipičen« tapa je hladen ali vroč aperitiv, ki ga lahko vzamete ročno in ga vzamete v nekaj zalogajih. Vendar pa je v Španiji raznolikost tapasa toliko, da se celo majhne jedi z paella, obara, enolončnice. Maja 2016 je vršilec dolžnosti ministra za kulturo igoñigo Méndez de Vigo direktorju Unesca predlagal vključitev tapas kot del nematerialne kulturne dediščine človeštva.

Kroketi, patatas bravas ali tortilla de patat, ker so nekaj zelo našega, cenjenega na vsem svetu. Tapas ni sestavljen samo iz prehranjevanja, temveč imajo socialno funkcijo uživanja v družbi in pogovoru, medtem ko uživate v tapasu.

Rolete divjih belušev s šunko in sirom

Sestavine za 4 osebe

  • Divji šparglji v loncu, 4 enote
  • 4 rezine ham ham
  • 4 rezine sira gouda (ali sir, ki vam je všeč)

Priprava

Okusen recept, ki vam ne bo vzel 10 minut, da ga pripravite. Običajno to počnem pogosto in „ne zapustijo niti enega“.

  1. Šparglje vzamemo iz lonca, pri čemer pazimo, da se ne lomijo, bolje potisnemo lonček v posodo in izberemo štiri šparglje.
  2. Narejeni rezani pršut, nato razširjen sir in v sredino postavite šparglje .
  3. Nato šparglje zvijemo z rezinami šunke in sira; Da bi preprečili odvijanje, držimo palico, da zapremo zvitek.
  4. Pečemo na vrhu pečice, da se sir raztopi 15 minut. Odstranite iz pečice, pustite stati malo in postrežite.

Zdravica ledja in aioli

Sestavine

  • 4 zrezki iz svinjskega ledja
  • 4 rezine večzrnatega kruha (ali tistega, ki vam je všeč)
  • Malo aioli
  • ½ žličke ekstra deviškega oljčnega olja za zrezke

Priprava

  1. Najprej nazdravite rezine kruha v toasterju ali pa pustite, da se rahlo porjavi.

  2. Medtem, ko smo v nelepljivi ponvi, damo malo olivnega olja in naredimo zrezke, eno minuto ali pol ali dokler jih ne vidimo zlate.
  3. Pražen kruh postavite v posodo ali krožnik, na zrezke zrezkov in na vrh, malo česna na vsak file in zobotrebcem, ki ga lahko ujamete.

Tuna in salmorejo toast

Sestavine

  • 2 zrezka za tune (prepolovljena)
  • 4 rezine več krušnega kruha ali tistega, ki vam je najbolj všeč
  • Saltyjo brik
  • ½ čajne žličke ekstra deviškega oljčnega olja

Priprava

Tuna, če ste ga zamrznili, naj se raztopi ponoči v hladilniku. Bolje je, da ribe ne odtalite v mikrovalovni pečici, saj se ne odtekajo enakomerno . Pogosto robovi ostanejo skoraj kuhani, medtem ko je središče še vedno hladno.

V toaster ali ponev, ki ga pripravimo za peko na kruh, v drugi posodi dodamo oljčno olje in naredimo tune zrezke, čas je odvisen od debeline, dokler jih ne vidite rahlo zlato. Rezine kruha razporedite na krožnik ali krožnik, odrežite zrezek za tune, da bo ustrezal velikosti rezine . Za dekoracijo pljuska salmorejo in palice zlahka ujamete pokrov.

Spužve lososa in zelenjave

Okusni pinchos z lososom, bučkami in čebulo z okusom kopra in limone. Za ogled koraka po receptu lahko kliknete povezavo.

Baguette pizza

Za improvizacijo kosila ali večerje s kruhom iz francoske štruce, paradižnikovo omako in origanom ter parmezan.

Grški krompir

Doraditas in hrustljava, aromatizirana z origanom, česnom, deviškim oljčnim oljem in limono.

Crudites v lahki omaki

Za vegetarijance, vegane ali za tiste, ki želijo uživati ​​v lahkem in zabavnem aperitivu.

Morda vas zanima tudi

Pečenica z poprom flambirano z žganjem

[napis]

Pečenica s flambiranim poprom [/ naslov]

Če vam je všeč Easy Tapas recepti, ga lahko delite na vaših priljubljenih družabnih omrežjih (Twitter, Facebook, itd.). Vsak dan bodo za vas pripravljeni novi recepti in triki. Sledite nam na Facebook-u na @okdiarioplus!