recepti

Špageti s tuna

Morda eden izmed najbolj priljubljenih receptov za testenine! Špageti s tuna, enostavni za pripravo in okusni. V drugem članku Okdiario-recept smo Amatriciani danes pripravili še en recept za testenine s tuna.

Prehranske lastnosti testenin

Testenine so odličen vir ogljikovih hidratov, bistvenih hranil, ki nam zagotavljajo energijo. Sto gramov testenin ima 359 kalorij, 1, 5 gramov maščobe in približno 70 gramov ogljikovih hidratov. Testenine zagotavljajo tudi beljakovine okoli 12 mg in 5 g vlaknin.

Njegov prispevek k vitaminom je malo, vsebuje sledi vitaminov skupine B, vitamina D in vitamina E. Pasta prispeva kalcij okoli 24 mg, dvojni magnezij, 48 mg in 7 mg natrija. Pasta je brez purinov, zato je priporočljiva hrana pri ljudeh, ki imajo visoko sečno kislino.

Čeprav so testenine hrana, ki jo je treba pri ljudeh, ki trpijo za sladkorno boleznijo, močno zmanjšati, testenine in cele sorte z nizkim glikemičnim indeksom, če se priporočajo za tovrstne osebe.

Špageti z receptom za tune

Sestavine za 4 osebe

  • 400 g špagetov
  • 2 pločevinki tune do naravnega
  • 250 g naravnega presejanega paradižnika
  • ½ čebule
  • 2 česen
  • ½ rdeče paprike
  • ¼ žličke suhega origana
  • 80 g naribanega sira
  • Ekstra deviško oljčno olje

Priprava

  1. Postavite lonec ali lonec z dvema litroma vode, malo soli in olje.

    Zavremo. Vstopite v testenine. Čas kuhanja je na zadnji strani embalaže. Bolje je, da sledite navodilom proizvajalca, kajti odvisno od znamke ali če kuhate cele testenine, se lahko čas razlikuje. Generično je med 7-8 minut. Ko so testenine kuhane, odcedite in rezervirajte.
  2. Medtem ko se testenine kuhajo, čebulo, česen in poper drobno narežemo . V ponvico dodajte deviško oljčno olje in 4-5 minut pražite čebulo, dokler ne postane rjavkasta.

  3. Nato dodajte poper in pirjajte nekaj minut, zadnji pa česen, ki potrebuje manj. Ko je česen zlato, dodamo naravni paradižnik in posušen origano, nanesemo ščepec sladkorja, da nevtraliziramo kislost in kuhamo paradižnik 4 ali 5 minut na majhnem ognju .

  4. Dodajte dobro izsušeno tuna, zmešajte s paradižnikom in kuhajte še dve minuti več. Poskusite omako in po potrebi dodajte sol in poper . Ne pozabite, da tuna običajno že ima sol. Ugasnite ogenj in ga pustite počivati.
  5. Postrezite testenine in posujte z naribanim sirom, s toploto omake se bo stopila, če želite, da bo v pečici nekaj minut opečena gratin.

Morda vas zanima tudi

Špageti z lososom

[napis]

Recept za špagete z dimljenim lososom [/ naslov]

Če vam je recept špagetov z tunino všeč, ga lahko delite na vaših priljubljenih družabnih omrežjih (Twitter, Facebook, itd.). Vsak dan bodo za vas pripravljeni novi recepti in triki. Spremljajte nas na Facebooku @okrecetasdecocina!