recepti

Domača torta iz banan

Izkoristite zrele banane v okusni banani ! Precej skušnjava za sladki zob . V drugem članku Okdiario-receptov smo naredili domači sladoled Oreo, danes torto za banane.

Banana je zelo energičen plod, ki prenaša 95 kalorij in 20 gramov ogljikovih hidratov. Je hrana bogata s kalijem, 70 mg in vsebuje tudi 38 ug vitamina A in 11 mg vitamina C. Banane vsebujejo 57 mg purinov in 2, 5 g vlaknin.

Recept za banano pito

Sestavine za 4-6 oseb

Za pecivo

  • 4 zrele banane
  • 3 jajca
  • 2 čajni žlički limoninega soka
  • 330 g univerzalne moke
  • 1 čajna žlička in ½ pecilni prašek
  • ¼ žličke soli
  • 240 g sladkorja
  • 1 čajna žlička okusa vanilije
  • 170 g masla
  • 360 ml kisle smetane (280 smetane za kuhanje + 50 ml mleka + 30 ml belega kisa)

Za glazuro

  • 225 g kremnega sira
  • 2 žlici mleka
  • 100 g zrelih banan
  • 1 čajna žlička okusa vanilije
  • 400 g sladkorja v prahu

Priprava

  1. Pečico segrejte na 180 stopinj in pripravite kalup, obložen s papirjem za peko . Na ta način vam ni treba dodajati masla v ozadju.
  2. Banane in kritje narežite v helikopterju ali mešalniku skupaj z limoninim sokom. Imeli boste debelo kremo.

  3. V drugo posodo s pomočjo sita prelijte moko in dodajte pecilni prašek in sol. Rezervirajte za pozneje.
  4. V drugi posodi zmešajte maslo, ki je rahlo zmehčano s sladkorjem, maslo pa lahko nekaj sekund zmehčate in jo pustite v mikrovalovni pečici.

  5. Jajca prelivamo enega za drugim in dodamo vanilijo.
  6. Pripravite kislo smetano tako, da zmešate smetano, mleko in kis. Vključite jajca in maslo s sladkorjem. Združite vse te sestavine.

  7. V prejšnjo mešanico dodamo moko in banane, ki smo jih naredili na začetku. Delajte to mešanico, nalijte na pekač.
  8. Pečemo približno eno uro ali dokler ne vidite, da je vrh zlato rjave barve .

    Če želite vedeti, ali je torta iz banane skuta, uporabite zobotrebcem v centru, če pride ven čisto, da jo imate. Če ne, pečemo 10 dodatnih minut pri 160 stopinjah. Pustite torto hladno.
  9. Pripravite glazuro, v mešalniku zdrobite 100 gramov banane, zmešajte s kremnim sirom in dvema žlicama mleka, dokler ne dosežete gosto smetano, ki vključuje aromo sladkorja in vanilije. Mešajte, dokler ne dobite homogene glazure.

  10. Ko je torta hladna, pokrijte zgornji del z ledom in pustite, da počiva v hladilniku eno uro pred serviranjem.

Morda vas zanima tudi

Kako narediti fondant pecivo

[napis]

Fondant tortni recept [/ caption]

Če vam je všeč recept za domačo torto iz banane, jo lahko delite na svojih priljubljenih družabnih omrežjih (Twitter, Facebook, itd.). Vsak dan bodo za vas pripravljeni novi recepti in triki. Spremljajte nas na Facebooku @okrecetasdecocina!