recepti

Oslič z jabolčnikom

Bela riba brez maščobe, vendar z okusom. Hake jabolčnik domači recept, ki vključuje grah, bogat z vlakninami . Oslič je najbolj porabljena riba v Španiji, mi smo prvi potrošniki v Evropi, cenimo osliča, bodisi pečen, baskovski ali z mandljevo omako. V Okdiario-receptih danes damo jabolčnik osliča, če ga boste preizkusili!

Hranila, ki jih zagotavlja oslič

Oslič vsebuje 63 kalorij na obrok po 100 gramov, je zelo lahka riba. Ima manj kot 2 g maščobe in 0 g ogljikovih hidratov. Ta riba vsebuje 11 gramov beljakovin na obrok po 100 gramov. Oslič je kalcij, čeprav je ta informacija pogosto presenetljiva, saj ima po 33 gramov na obrok po 100 gramov.

Mleko ima 125 mg, vendar obstajajo živila, ki vsebujejo veliko več kot alge ali mak, ki presegajo 1000 mg kalcija . Oslič vsebuje jod in tudi vitamine skupine B. To je hrana, ki ne zagotavlja purinov.

//www.instagram.com/p/BVpWd_sAS04/?tagged=merluza

Recept osliča z jabolčnikom

Sestavine za 4 osebe

  • 600 g filejev osliča brez kože
  • 1 sesekljano zeleno čebulo
  • 1 strok česna
  • 150 m jabolčnika
  • 125 ml vode
  • 150 g zamrznjenega graha
  • 1 lovorjev list
  • 1 čajna žlička koruznega škroba
  • Ekstra deviško oljčno olje
  • Sol in poper

Priprava

  1. Oslič, ki smo ga prejšnji večer zapustili v zamrzovalniku, je pripravljen za recept. Če ste jo pozabili in ste ga še vedno zamrznili, ne uporabljajte mikrovalovne pečice, da bi jo odmrznili, tekstura rib je občutljiva in se takoj kuha . Vstavite ribe v vrečko z zamrzovalnikom z zadrgo, ogrejte vodo na 38 stopinj, ni vam treba goriti in pustiti ribe počivati ​​20 minut. Videli boste, kako je bilo tako odmrznjeno.
  2. Pripravimo recept v mikrovalovni pečici, prihranimo čas in zamenjamo polovico.

    Narežite tanko čebulo in česen, vključite te sestavine v skledo z mikrovalovno pečico in dodajte žlico olivnega olja, lovorjev list in malo soli. Posodo pokrijte s pokrovom, uporabite lahko tudi plastično folijo . Programirajte dve minuti s polno močjo in pustite še dva počitka.

  3. V vodi, ki jo imamo za recept, dodamo pol čajne žličke koruznega škroba, da se kasneje ne oblikujejo grudice.

    V skledi, v kateri je čebula, dodamo zamrznjeni grah, vročo vodo s koruznim škrobom in jabolčnikom. Top in kuhinja z največjo močjo 4 minute plus dva počitka.

  4. Odprite mikrovalovno pečico in dodajte ribe, pokrijte posodo in programite 3 minute pri polni moči . Po tem času obrnite filete (tako da so impregnirani z omako na drugi strani) in pustite stati minuto v mikrovalovni pečici.

Morda vas zanima tudi

Oslič curry

[napis]

Hake curry [/ caption]

Če vam je recept za osliča z jabolčnikom všeč, ga lahko delite na vaših priljubljenih družabnih omrežjih (Twitter, Facebook, itd.). Vsak dan bodo za vas pripravljeni novi recepti in triki. Spremljajte nas na Facebooku @okrecetasdecocina!