recepti

Enostavno piščančja omaka

Osvojili boste to omako za preprosto piščanca, preoblekli piščančje prsi v poslastico, lahko pa jo tudi kombinirate s testeninami. V drugem članku Okdiario-recepti smo naredili sirno omako za nachos, danes enostavno omako, ki se dobro ujema s piščancem.

Hranila za piščančje meso

Piščančje meso ima približno 166 kalorij na obrok po 100 gramov, vendar obstajajo deli piščanca, ki imajo nekoliko nižji odstotek. Na primer prsi imajo 145 kalorij . Piščanec je cenovno dostopno meso, dober vir beljakovin pa 22 gramov. Njegova glavna hranila vključujejo 264 mg kalija, 212 mg fosforja , 14 mg kalcija in majhno količino železa.

Piščanec ima vitamine B, ki so bistveni za pravilno delovanje možganov in živčnega sistema. Ima sledi vitamina D in 1 ug vitamina K. Piščančje meso vsebuje 175 mg purinov, te informacije so pomembne za ljudi, ki nadzorujejo sečno kislino.

Enostaven recept za piščančjo omako

[napis]

Recept za piščančjo omako [/ caption]

Piščančje meso ni med najsočnejšimi, obstajajo deli, kot so prsi, ki so ponavadi suhi, zato s takimi omakami veliko zaslužijo.

Sestavine

  • 1 čebula
  • 1 zdrobljen česen
  • . Pilula za piščančjo juho
  • 100 ml belega vina
  • 200 ml kreme za kuhanje ali izhlapevanje mleka (lahka alternativa kremi)
  • Ekstra deviško oljčno olje
  • ½ čajne žličke koruznega škroba
  • 1 žlica sesekljanega drobnjaka
  • Beli poper

Priprava

  1. Čebulo narežemo na zelo tanko in zdrobimo česen . Dodajte malo oljčnega olja v posodo in za približno dve minuti prepražite česen in čebulo.

  2. Dodajte pol tableto zdrobljene juhe v 100 ml vode skupaj s pol žličko koruznega škroba in premešajte, da se premeša. Dodajte juho v posodo in tudi belo vino. Kuhajte na majhnem ognju 10 minut.

  3. Dodajte kremo ali izhlapelo mleko in malo belega popra. Kuhaj dve minuti in ugasni ogenj.
  4. Če želite fino teksturo, dodajte omako skozi mešalnik ali kuhinjski stroj.

  5. Postrezite škropljenje s sesekljanim drobnjakom.

Morda vas zanima tudi

4 lahke in hitre omake za meso

Če vam je všeč preprost recept za piščančjo omako, ga lahko delite na vaših priljubljenih družabnih omrežjih (Twitter, Facebook, itd.). Vsak dan bodo za vas pripravljeni novi recepti in triki. Spremljajte nas na Facebooku @okrecetasdecocina!