recepti

Svetlo jabolko

Lahkoten jabolčni flan, lahek in zdrav recept . Uporabite lahko vrsto jabolk, ki vam je najbolj všeč, Fuji, Royal Gala ali Reinetas, na primer, prav tako je bogat. Če krema ali sladkor nimata, je recept z nizko vsebnostjo maščob in ogljikovih hidratov. V drugem članku CookAffinity smo govorili o lahki jagodni peni, danes pa vam povemo, kako pripraviti to okusno smetano.

Obstaja angleška beseda, ki pravi, da "jabolko na dan drži zdravnika stran", jemanje jabolka na dan drži zdravnika stran od vas. Jabolka so bogata z vitamini in antioksidanti, pomembna snov pri boju proti prostim radikalom, ki povzročajo celično staranje . Med temi snovmi so flavonoidi in kvercetin, večina teh snovi je v koži jabolk. Zato je bolje vzeti dobro očiščeno jabolko, vendar s svojo olupljeno kožo.

Jabolka vsebujejo vlakna in pektin, ki pomaga vzdrževati raven holesterola. Kvercetin je še en antioksidant, ki ščiti možganske celice pred degeneracijo, kar so opazili pri poskusih na miših, vendar je verjetno podoben učinek pri ljudeh.

V mnogih primerih je pojavnost hipertenzije in bolezni srca in ožilja povezana z vrsto prehrane. Jabolka so bogata s kalijem, mineralom, ki pomaga nadzorovati krvni tlak in lahko zmanjša tveganje za kardiovaskularne motnje.

Svetlo jabolko

Sestavine za 4 osebe

  • 4 jajca
  • ½ polposnetega mleka
  • 3 velika jabolka
  • Stevia sladilo, primerno za kuhanje
  • Aroma vanilije
  • Ščepec cimeta
  • Malo limoninega soka
  • Flanera
  • Pekač ali velika posoda za vodno kopel
>

Priprava

Jajca, mleko, vanilijo, malo cimeta in sladilo vzemite s palicami ali ročnim mešalom, jabolka ne lupinamo, ne uporabljamo snovi v njihovi koži, če pa odstranimo semena Postavimo nekaj tankih rezin jabolk na dno flanele. Zdaj v drugi posodi vzamemo preostale jabolke, ki smo jih narezali na koščke, dodamo malo limoninega soka, malo vode in žlico sladila in ga zmeljemo z mešalnikom. Izdelujemo kot jabolčni kompot. Pridržujemo si

Flaner položimo na pladenj z vodo in pečemo 40 minut pri 160 stopinjah. Ko preteče čas pečice, se kepa z zobotrebcem, če se izloči čisto, je že pripravila jajčno kremo, če je še ni nastavljena, pustite jo v pečici še 10 minut, vendar z izklopljeno pečico. Odstranite iz pečice in pustite stati. Ko se enkrat segreje, se lahko razkroji. Postrežemo jo skupaj z jabolčno omako, ki smo jo rezervirali.

Morda vas zanima tudi

Napolitanski Flan

Če vam je všeč post svetlo jabolko, ga lahko delite na vaših priljubljenih družabnih omrežjih (Twitter, Facebook, Pinterest ali Google +), ← imate različne ikone, ki jih želite pritisniti. Vsak dan boste na CookAffinity pripravili nove recepte in trike.

Elena Bellver

Fotografije |