recepti

Recept Ventresca z čebulo in paradižnikovo omako

To je eden od tistih izjemno hranljivih in lahkih receptov, ki jih želite poskusiti. Tudi trebuh s paradižnikovo in čebulno omako je zelo enostaven za pripravo, njegov dober okus pa nikogar ne pušča ravnodušnega. To je eden od najbolj zanimivih delov tune ali palide, s kulinaričnega vidika. Kot vrsta rib s posebno intenzivnostjo pretvarja vsako jed v užitek. Nato bomo videli, kako narediti trebuh s čebulo in paradižnikovo omako. Idealna možnost za poudarjanje okusa mesa in sprostitev njegovih lastnosti.

Tuna je modra riba, ki zagotavlja različne zdrave lastnosti, kot so vitamini, minerali in vsebnost beljakovin . Temu je treba dodati koristi, ki jih pripisujemo čebuli in paradižniku; rezultat je uravnotežena plošča.

Sestavine:

  • 2 rezini tuninega trebuha
  • 3 srednje čebule
  • 1 velik paradižnik
  • ½ belega stekla za vino
  • 20 g kaprov
  • Oljčno olje
  • Sol in poper po okusu
  • Kis v Modeni

Kako pripraviti trebuh s paradižnikovo in čeburno omako:

  1. Pečico segrejte na 180 °.
  2. Potem, olupite in operite čebulo in paradižnik. Čebulo in paradižnik narežemo na majhne kose.
  3. V ponvi z rožo oljčnega olja pojemo čebulo za nekaj minut.
  4. Dodajte paradižnik in belo vino . Mešamo, dodamo ščepec soli in počakamo, da vino počasi izhlapi in zelenjava rahlo porjavi.
  5. Odstranite iz toplote in prenesite zmes skozi drobilnik, dokler ne dosežete želene konsistence omake.
  6. Nato namažite pekač in vstavite predhodno nasoljen tuni trebuh .

  7. Na vrh dodamo predhodno pripravljeno omako in jo pripeljemo v pečico.
  8. Ribo kuhajte v pečici 10-12 minut, odvisno od točke, ki jo želite. Priporočljivo je, da ne porabite veliko. Bolje je preveriti in po potrebi pustiti še nekaj minut.
  9. Odstranimo iz pečice in na predstavitveno ploščo položimo rezino tune. Kopanje z omako iz čebule in paradižnika in raztros na vrhu oljčnega olja in nekaterih kaperjev.

To je to. Ste videli, kako hitro in enostavno je ta trebušček s čebulno omako in paradižnikom pripravljen? Nadaljujte in ga pripravite doma, to je zelo popoln in idealen recept za vsak dan v tednu. Priporočljivo je, da imate to možnost vedno v mislih, saj ne zahteva preveč časa za pripravo in je zelo okusna.