recepti

Krema za kavo

Kava krema, če vam je všeč kava ta krema je enostavno pripraviti in služi kot polnilo za cupcakes ali spremljati druge sladice. V drugem članku smo naredili lahek jajčni rumenjak, danes pripravljamo kremo za kavo.

Kava je ena najbolj porabljenih pijač na svetu. Odkrili so jo okoli leta 850 AD. Legenda pravi, da je pastir, ki je skrbel za svoje koze, opazil, da so njegove živali precej aktivne, ko jedo jagode svetlo rdečkaste barve. Zrna kave so bila v jagodah.

Kava nima maščobe, ni prehranskih vlaknin, nima vitaminov. Kar je kalij, magnezij in krom . Ti minerali pomagajo telesu pri uporabi hormona insulina, ki nadzoruje krvni sladkor. Imajo tudi kofein. 100 gramov normalne kave vsebuje približno 40 mg kofeina.

Kofein je zdravilo, snov, ki izhaja iz alkaloida grenkega okusa, ki pomaga ohranjati budnost, odvzema spanec in povzroča stimulacijo. Malo kofeina je lahko koristno, če pa je zlorabljeno, lahko zviša krvni tlak.

Ideal je, da vzamemo skodelico na dan še dva . Eno skodelico na dan lahko zmanjša tveganje za sladkorno bolezen tipa 2. Redno in zmerno uživanje kave je koristno za zdravje srca in ožilja. Glede na študijo, izvedeno na Japonskem, z več kot 76.000 udeleženci, v tem primeru moški. Tisti, ki dnevno zaužijejo eno ali dve skodelici na dan, zmanjšajo tveganje za srčno-žilne bolezni za do 38%.

Kava je odličen vir antioksidantov

Antioksidanti ščitijo naše celice pred oksidativnimi poškodbami. Spodbujajo naš imunski sistem in upočasnjujejo staranje.

Med antioksidanti, ki jih ima kava, so polifenoli, hidrocinamične kisline. Obstaja veliko živil z antioksidanti, kot so sadje ali zelenjava. Zgodi se, da ker je kava nekaj, kar se jemlje vsak dan, postane glavni vir vnosa antioksidantov. Vsak dan ne pijejo brusnic ali grozdja, temveč je običajno piti dve skodelici kave na dan. V vsaki skodelici jedemo tudi antioksidante.

Recept za kavo

Sestavine

  • ½ litra mleka
  • 2 rumenjaka
  • Koža limone
  • 2 žlici koruznega zdroba (koruzni škrob)
  • 4 žlice moke
  • Kava, skodelica, ki je koncentrirana (lahko uporabite tudi kavo brez kofeina)
  • Žlico masla
  • 9 žlic sladkorja

Priprava

    1. Pripravite pecivo z jajci, koruznim škrobom, sladkorjem, limonino lupino in mlekom. V toplem mleku dodamo limono brez vrenja. Potem seva mleko. V drugi skledi zmešajte jajca z koruzno moko ali koruznim škrobom. Zmešajte s palicami in dodajte sladkor.

    2. Nato dodamo mleko malo po malo . Ne prenehamo s pretepanjem, ker se bo malo po malo zgostilo. Ko vidimo, da debel odstrani ogenj in pusti ohladiti. Mora biti precej debela. od takrat bomo dodali kavo in bo bolj ohlapna.

    3. Dodamo kavo, žlico masla in premešamo. Pustimo, da se krema ohladi. Občasno jih odstranimo.

Ta krema služi za polnjenje piškotov, za spremljanje sladoleda iz čokolade ali vanilije ali za dodajanje katerikoli gladilk ali grški jogurt.

Morda vas zanima tudi

Kavni sladoled brez hladilnika

Če vam je všeč recept za smetano za kavo, ga lahko delite na vaših priljubljenih družabnih omrežjih (Twitter, Facebook, Pinterest ali Google +), ← imate različne ikone, ki jih želite pritisniti. Vsak dan bodo za vas pripravljeni novi recepti in triki.