recepti

7 Prednosti ananasa

7 prednosti ananasa. Tropsko sadje, ki ga gojijo tudi v Španiji, na primer v Murciji ali na Kanarskih otokih. Ananas ima antioksidante, vitamine, minerale in druge zdravstvene koristi. V drugem članku CookAffinity smo govorili o lastnostih avokada. Danes vam povemo več o ananasu.

7 Prednosti ananasa

Ananas je užitna tropska rastlina, ki izvira iz Južne Amerike. V Španiji je ananas prispel zahvaljujoč potovanjem Kristoforja Kolumba v petnajstem stoletju. Trenutno so največji proizvajalci ananasa na svetu Filipini, Brazilija, Kostarika, Tajska in Kitajska. Med njegove številne koristi so:

1. Vir vitaminov in mineralov

  • Ima vitamin A, 58 ie, vitamin C 48 μg, vitamin B6, 109 mg kalija, prehranska vlakna, kalcij 13 mg, magnezij, baker, mangan in folno kislino. Prav tako ima majhne količine železa.
>

2. Vsebuje encim bromelain

  • Ta encim najdemo samo v ananasu in njegova funkcija je razveljaviti beljakovine. Bromelain je bil tradicionalno uporabljen v državah, v katerih je ananas obstajal kot protivnetno zdravilo, laboratorijske študije pa so pokazale, da bromelain zmanjšuje vnetje in krepi imunski sistem. Njegov učinek se preiskuje, da se izboljša zdravje črevesja, olajša zdravljenje kože in zmanjša tveganje za raka.

  • Študije na živalih kažejo, da lahko bromelain ananasa pomaga pri zdravljenju bolezni prebavnega sistema. Prispeva k zmanjšanju vnetja črevesja . Z olajšanjem prebave beljakovin je koristno za ljudi, ki so nagnjeni k težkim prebavnim potrebam po obroku, bogatem z beljakovinami, kot so mesne jedi. Bromelain je koristen v primerih zaprtja , dispepsije, Crohnove bolezni, ulceroznega kolitisa in vnetne črevesne bolezni.

3. Bogata z antioksidanti

  • Kot antociani, vrsta flavonoidov ( metaboliti rastlin ). Antocianini so vodotopni pigmenti v sadju in zelenjavi. To je tisto, kar daje veliko različnih barv sadja in zelenjave . Dokazano je, da imajo anocianini koristne učinke na zdravje ljudi. Antocianini so povezani s preprečevanjem bolezni, kot so bolezni srca.

4. Ananasov sok se lahko uporablja za mehčanje mesa

  • Zaradi vsebnosti bromelina v ananasovem soku ali če imate ostanke ananasa, jih lahko uporabite za mehčanje mesa. Ker "razgrajuje" beljakovine.

5. Je diuretik

  • Ananas vsebuje 86% vode. To je vlažilna hrana, ki nam poleg hranil daje vodo .

6. Je malo kalorij

  • Poleg zgoraj navedenih prednosti svež ananas ima malo kalorij, lahko jih vzamete brez skrbi tudi na dieti. 100 gr ananasa ima približno 50 kalorij.

7. Lahko se pripravi na več načinov

  • V sokovih, napitkih, v solatah ali na sadnih nabodalih. Tudi v eksotičnih mesnih ali ribjih jedeh ali za sladice.

//www.youtube.com/watch?v=sJEu2StHWu4

Morda vas zanima tudi

Lahka ananasova torta

Če vam je všeč prispevek za ananas, ga lahko delite na vaših priljubljenih družabnih omrežjih (Twitter, Facebook, Pinterest ali Google +), ← imate različne ikone, ki jih želite pritisniti. Vsak dan boste na CookAffinity pripravili nove recepte in trike.

Elena Bellver

Fotografije | //picshype.com/