recepti

Recept za mlečno kremo

Nato bomo videli, kako pripraviti hrano, ki jo veliko uporabljamo v gastronomiji in jo redko naredimo doma: smetana . Z zelo malo sestavin je mogoče pripraviti v nekaj minutah . Rezultat je mehkejša in bolj naravna krema. Krema mleka je surovina za neskončnost pripravkov, tako sladkih kot slanih. Na splošno se to išče na trgih, vendar se ne upošteva, da ga je mogoče pripraviti doma.

Prednost izdelave te kreme doma je v tem, da so izbrane boljše sestavine in da niso dodani nobeni dodatki ali konzervansi. Rezultat je bolj zdrava hrana, narejena iz znanih izdelkov. Končni okus je enak in presenetljiv, kako lahek in hiter je pripravljen. Za pripravo okusne domače mlečne kreme, pripravljene v nekaj minutah, so potrebne le tri sestavine. Nato ga lahko uporabite za vse slane pripravke, sladice, torte, nadeve in karkoli želite.

Sestavine:

  • 300 g polnomastnega mleka (po izbiri ekološko mleko)
  • 250 gr. Maslo
  • 3 žlice sladkorja

Kako pripraviti domače kreme:

  1. Najprej razrežite maslo na koščke.
  2. Nato dodajte mleko v lonec in dodajte maslo .
  3. Potegnite lonec na rahlo toploto, da stopite maslo, vendar bodite previdni, da mleko ne zavre. Maslo lahko stopimo tako, da sestavine polnimo tri minute v mikrovalovni pečici.
  4. Nato zlijte zmes v mešalnik in premešajte približno minuto pri največji hitrosti.
  5. Na tej točki mora mešanica pridobiti penasto teksturo. Mešanico prenesite v drugo posodo in jo shranite v hladilnik vsaj šest ur ali čez noč.
  6. Odstranite iz hladilnika in dodajte sladkor . Mešanica ima na površini gostejšo plast in spodaj tekočino. Dobro udarite, dokler ne zmešate sestavin in jih popolnoma integrirate.
  7. Ko je konsistenca zaželena, bo krema pripravljena za uporabo v vsakem pripravku.

Pripravljeni, imate odlično in okusno mlečno kremo! In kar je najpomembneje, narejeno z lastnimi rokami. Ne prenehajte ga preizkušati in všeč vam bo, kako dobro je okusiti in kako enostavno je. Razveselite se s tem receptom ... s previdnostnimi ukrepi, da ga ohranite svež, ga lahko rezervirate v hladilniku nekaj dni.