recepti

Lešnikova krema

Lešnikova krema, če uživate v okusu teh orehov, ne zamudite te hladne sladice. To je enostavno pripraviti in rezultat je okusno. V drugem članku pripravimo nougat mousse. Danes vam povemo, kako pripraviti lešnikovo kremo.

Lešniki so viri omega 3 in antioksidanti

Lešniki, kot so drugi oreški, so vir koristi. So zelo kalorični, 628 kalorij / 100 gramov. Vendar pa je vsak dan koristno le peščica (6-8 lešnikov ), tudi če jo vzamete z vodo, bo to povzročilo sitost. Orehi so zavezniki, ker imajo vlakna, vendar jih ne pozabite vzeti z vodo.

Lešniki so bogati s polinenasičenimi maščobnimi kislinami, omega 3 in 6. Ima 100 g 100 g lešnikov . Bogata vlakna, 10 gramov na obrok po 100 gramov . Imajo beljakovine rastlinskega izvora, 15 gramov. Vitamin A 20 ie, vitamin C 6, 3 mg. Vitamin B6, magnezij 163 mg in visoka količina kalija 680 mg. Kalij je pomemben mineral za uravnavanje presnove ogljikovih hidratov in beljakovin. Je del kosti in posega tudi v živčno funkcijo.

Poleg tega so lešniki bogati z antioksidanti. Snovi, ki prispevajo k zaustavitvi oksidativne poškodbe v naših celicah . Lešniki imajo proantocianidine, quercitin in keampherol. Proantocianidini so del antioksidantov, imenovanih flavonoidi, koristni za delovanje možganov in zdravje srca.

Recept za kremo za lešnike

Sestavine za 4 osebe

  • 700 ml polposnetega mleka
  • 150 gramov lešnikov (opečeni in zmleti) \ t
  • 2 žlici koruzne moke
  • 4 žlice sladkorja (lahko nadomestimo s sladilom Stevia, primernim za kuhanje)
  • Ščepec cimeta
  • 1 vanilijev pod
  • Malo limonine lupine
  • 3 jajčne rumenjake
>

Priprava

Začeli smo s pripravo peciva. Uporabili bomo mleko, koruzni škrob ali koruzno moko, limonino lupino in jajca.

Za to moramo segrevati mleko in dodati limono in malo cimeta. Trudimo se, da je ne zavremo. Nato v drugo posodo zmešajte jajca z mešalcem, z Maizeno.

Zdaj moramo samo odstraniti posodo iz ognja in dodati sesekljane lešnike . Če imate cele lešnike, jih morate samo razrezati v helikopterju ali mlinčku za kavo. Večkrat narežemo, da so precej tanki. Dobro premešamo in damo v drugo posodo, da se ohladi približno dve uri .

Ko je minilo eno uro, malo zmešajte smetano. Ko je čas minil, vam lahko postrežemo, da okrasimo, lahko damo malo narezanih lešnikov, čokoladnega prahu, rezine ali karkoli želite.

Morda vas zanima tudi

Lahka malinska krema

Če vam je všeč recept za kremo za lešnike, ga lahko delite na vaših najljubših družabnih omrežjih. Vsak dan boste na CookAffinity pripravili nove recepte in trike.