recepti

4 originalni recepti za sangrijo

Odkrijte naše recepte s štirimi tipi sangrije, ki jih lahko naredimo: Cava sangria, tradicionalna sangrija, sangrija jabolčnika in brezalkoholna sangrija . V drugem članku smo naredili 3 sadne koktajle brez alkohola, danes imamo 4 načine za pripravo sangrije.

Sangria je ena izmed španskih pijač, ki najbolj uspeva poleti, skupaj s poletno rdečo . Milijoni turistov so zapeljani, ker so sladki in aromatični. Na splošno se običajno zaužije brez občutka, da nosi alkohol, zato ga je treba piti zmerno.

Ni niti ene vrste vdolbin, tudi v tradicionalnih različicah. Nekateri dodajo žganje, drugi rum, drugi ananas ali banane, drugo oranžno soda, vsi so zelo bogati. Povedali vam bomo preproste recepte, ki gredo dobro.

Tradicionalni recept Sangrije

Sestavine:

  • ½ litra sode
  • 1 liter rdečega vina bolje, če je mlad in ne preveč ohlapen, ker ga bomo razredčili
  • 2 breskve, narezane na kose
  • 2 hruškami
  • Dve pomaranči stisnjene
  • Koža oranžne barve
  • 3 žlice sladkorja
  • 150 ml žganja ali konjaka
  • Cointreau
  • Ščepec cimeta

Priprava:

  1. Breskve in hruške so olupljene . Sečemo jih in jih postavimo v veliko posodo.
  2. Nato bomo dodali vino, pomarančni sok, ščepec cimeta, pomarančno lupino in sladkor. Vse dobro odstranite.
  3. Pustite v hladilniku tri ure, da se sadež sprosti in pijača aromatizirana. Po tem času ga lahko postrežemo, ne da bi odstranili oranžno lupino ali sadje.

Sangría de cava

Sestavine

  • 1 liter cava brut narave (tistega, ki uporablja najmanj sladkorja, lahko naredimo z drugimi vrstami cave, kot so suha ali ekstra suha, ki imajo večjo količino sladkorja.) Nato jo morate dodati.
  • 3 žlice sladkorja
  • 500 cl pomarančnega soka
  • 2 breskve
  • 5/7 belega grozdja
  • Kos pomaranče
  • Cimetov palček

Priprava:

  1. Plodove olupimo, semena odstranimo iz grozdja. Vse smo dali v kozarec.
  2. Dodamo pomarančni sok, košček pomarančne lupine, palico cimeta in sladkor. Vse odstranimo.
  3. Nato dodamo cavo. Mešajte in shranjujte v hladilniku dve ali tri ure. Postrezite zelo hladno v kozarcih, okrašenih z belim grozdjem.

Sangría de cider

Sestavine

  • Litar jabolčnika
  • Breskve
  • 1 oranžna
  • 1 jabolko
  • Kos kože jabolka
  • 1 palico cimeta
  • 250 pomarančnih sokov
  • 2 žlici sladkorja
  • 60 ml Cointreao ali žganje (ali rdeče Martini)

Priprava:

  1. Nadaljujte kot prej, razrežite sadje na koščke in ga položite v kozarec.
  2. Dodamo liter jabolčnika, nato pomarančni sok, sladkor, cimetov paliček, košček jabolčne kože. Vse, razen Cointreauja ali žganja.
  3. Najprej odstranite preostale sestavine, nato dodajte žganje ali Cointreau in ponovno premešajte. Na hladilnik najmanj dve uri. Postrežemo zelo hladno.

Sangrija brez alkohola

Za otroke ali ljudi, ki imajo užitek degustacije pijače z okusom, ki se zgleduje po sangriji, vendar brez alkohola . Če imate zabavo, je dobra alternativa, da ji postrežete zelo hladno, lahko vsakdo pije brez strahu. Tudi tisti, ki morajo voziti.

Sestavine:

  • ½ litra mošta (mošt je sok v stisnjenem grozdju, ker pa ni fermentiran, ima sladkor, vendar brez alkohola)
  • 200 ml pomarančnega soka
  • ½ litra sode
  • 2 rezane breskve
  • 2 rezani hrušk
  • Kos pomaranče
  • Malo cimeta
  • 2 žlici sladkorja

Priprava:

  1. Začnemo s peelingom sadja in ga razrežemo na zelo majhne koščke (če je sangrija boljša za otroke, če jih ne postavite več kot tekočino, jih pustite na dnu ali za starejše). Sadje postavimo v kozarec.
  2. Dodajte mošt, sodo, cimet, pomarančni sok, pomarančno lupino in sladkor. Vse dobro premešajte. V hladilnik 2-3 ure. Potem lahko služite.