recepti

Hrskav recept za piščančjo brošeto

Ti hrustljavi piščančji nabori so absolutni užitek. Za to vrsto testa lahko uporabimo del piščanca, ki nam je všeč ali ki ga imamo pri roki. Edini pogoj je, da je popolnoma odkoščen, tako da je veliko lažje jesti. Dejstvo, da postanemo nabodalo, nam omogoča, da uživamo ta recept kjerkoli. Edina stvar, ki jo bomo potrebovali, je, da nas pripravi na idealno in dodatno hrustljavo testo. Koruzni kosmiči so sestavina, ki jo potrebujemo za popolno jed. Bodite pozorni na te sestavine in delajte z receptom tako enostavno in okusno.

Sestavine:

  • Piščančja prsa
  • Soja omaka
  • Porto
  • Moka
  • Jajce
  • Koruzni kosmiči

Kako pripraviti hrustljave piščančje nabore

  1. Ta recept bomo začeli s pripravo piščančjega mesa, v tem primeru bomo postregli z nekaj prsmi. Očistimo jih v primeru, da ostane pielecilla in jih narežemo na trakove ali kvadrate enake velikosti, tako da jih bomo kuhali istočasno.

  2. Imamo piščanca v posodi, ki jo lahko pokrijemo. Milost tega recepta bo v zelo intenzivni marinadi. Dodamo sojino omako in pristanišče. Zneski so malce okusni. Ta dva okusa, soja in pristaniško vino se bosta medsebojno dopolnjevala, imeli bomo količino soli in sladkih okusov, ki jih potrebujemo.
  3. Piščanca lahko pustimo marinirati nekaj minut ali nekaj ur pred tem in začnemo brusiti v času sedenja za mizo. Piščančje meso je eno najbolj hitro kuhanih.
  4. Vsak kos piščanca postavimo na lesen nabodalo, da začnemo ustvarjati popolne nabore.
  5. Pripravimo dve plošči, eno z moko, drugo pa z jajcem, ti dve sestavini sta običajni testi.
  6. Da bi ji dali dodatno hrustljavo točko, postavimo koruzne kosmiče v drugo posodo. Najprej gremo skozi moko, potem za jajce in končno za koruzne kosmiče, naj bodo popolnoma prevlečeni.

  7. Počakamo, da bo olje v ponvi zelo vroče. Malo po malo se pečemo brošete, dokler ne dobijo prave barve in teksture. Po nekaj minutah jih položimo na vpojni papir, da odstranimo odvečno olje. Pripravili bomo popoln tapa, ki ga lahko dopolnimo s paradižnikovo omako ali običajno majonezo.