recepti

Hrustljava jabolčna sladica

Krhka jabolčna sladica, lahka sladica, ki jo lahko izkoristite, če imate doma jabolka. Služijo tudi, če so zrele. Sestavine ne morejo biti cenejše in pogostejše, vendar je rezultat vreden. V drugem članku smo naredili puding za kruh . Danes vam rečemo, da naredite hrustljavo jabolčno sladico.

Jabolka so eno izmed najbolj priljubljenih sadežev in se povezujemo z zdravo prehrano. Ima okrog 50 kalorij na obrok po 100 gramov. Velika količina kalija, 2, 4 grama vlaken. Vitamin A, vitamin C in minerali. Kalcij, magnezij in majhna količina železa. Jabolka kot večina sadja in zelenjave imajo antioksidativne snovi. Jabolko ima flavonoide in druge antioksidante, večinoma so na koži. Jedo jabolko ali dva na dan pokriva dober del potreb naših vlaknin in vitamina C.

Jabolka so dobra pomoč za zadovoljitev lakote, "tistega črva", ki nas lahko popelje med obroke. Prav tako se lahko naribajo v solato ali pire krompirju. V Španiji imamo nekaj receptov, ki vključujejo jabolka za slane jedi, v drugih državah pa uporabljajo jabolka za pečenje in številne druge jedi. Pogosto uživanje jabolk je povezano z dobrim zdravjem srca in ožilja.

Hrustljava jabolčna sladica

Sestavine

  • 8 jabolk
  • 1 žlico pecilni prašek ali kvas
  • 1 skodelica univerzalne moke
  • 1 žlica cimetovega prahu
  • 200 gr sladkorja v prahu
  • Malo limoninega soka
  • 1 žlica stopljenega masla
>

Priprava

Pečico segrejte na 150 stopinj.

Mešamo suhe sestavine, kot so 150 g sladkorja (malo rezerviramo), kvas in moko. Knjiga Po drugi strani narežite jabolka in odstranite bazo, pustimo jih narezane. Jabolka zmešajte s ½ žlico cimeta in limoninega soka. V kvadratnem kalupu, na katerega dodamo nekaj kapljic olja, dajemo rezine jabolk. Po drugi strani pa smo pomešali sladkor, ki smo ga rezervirali z drugo polovico žlice cimeta, in to mešanico potresemo po jabolkah.

Zdaj pretepemo jajce in ga dodamo mešanici suhih sestavin, na katerih smo delali na začetku. Dodamo tudi žlico stopljenega masla .

Delamo zmes in jo dodamo na jabolka. Uvajamo v pečico, ne da bi pozabili trik . Na dno pečice ali v bližino monde bomo postavili majhno posodo z vodo z nekaj kapljicami limone. To storimo, da preprečimo dehidracijo sladice. S toploto kuhanja se voda pretvori v paro in s tem prepreči izsušitev sladice.

Pečemo 50 minut in pustimo vsaj deset počitkov. Postrežemo ga z malo smetane ali z zajemalko sladoleda.

//www.youtube.com/watch?v=zv5lpUbf0fQ

Morda vas zanima tudi

Sladka kutina

Če vam je všeč hrustljavo posteljo desertov iz jabolk, jo lahko delite na vaših najljubših družabnih omrežjih (Twitter, Facebook, Pinterest ali Google +), ← imate različne ikone. Vsak dan boste na CookAffinity pripravili nove recepte in trike.

Elena Bellver

Fotografije | //honeybutter4u.com/