recepti

Soljen vafelj recept, užitek odkriti

Na svetovni dan vaflja bomo odkrili poslastico, ki bo postala osnovni recept za našo kuhinjo: slane vaflje. Za tovrstne testenine je značilno kuhanje v vseh sladkih sortah, s čokolado, smetano, dulce de leche, kar je pristen in dosleden masleni okus. Ponovno odkrivajmo ta recept in ga naredimo temeljno osnovo vsakega tedenskega menija, upoštevajmo te preproste in okusne slane vafeljske recepte in jih začnemo uživati.

Vegetarijanski vaflji

Ti vegetarijanski vaflji so užitek, ki ga bomo pripravili iz nič. S časom, da bi maso, ki bo služil za vse vrste dodatkov, uspeh je zagotovljena. V tem primeru ga bomo dopolnili z zelenjavo, vendar bo kombinirana z vsemi vrstami sestavin, z malo piščanca ali mletim mesom, ki ga spremlja brava omaka. Poskušajte jih odkriti.

Sestavine:

Za testo:

  • 300 ml mleka
  • 30 g mehkega masla
  • 2 jajca
  • 200 gr pšenične moke
  • 50 g koruznega škroba
  • Paket pekovskega kvasa
  • Ena čajna žlička soli
  • Olje za mast

Za vafelj:

  • Srednje bučke
  • Pol čebule
  • Rdeča paprika v kockah
  • 200 g kozjega sira
  • Rúcula
  • 16 češnjevih paradižnikov
  • Sol
  • Mleti črni poper
  • Oljčno olje

Izdelava:

  1. Prvi korak bo priprava testa. Maslo dajemo v mikrovalovno pečico, dokler se ne stopi in jo zmešamo z mlekom.
  2. Postavite v steklo mešalnika, dodajte moko, pšenico, kvas, malo soli in dve jajci.
  3. Vse zmešajte, dokler ne dobite kompaktne mase. Proizvajalca vafljem namažemo z malo masla ali olja in kuhamo vaflje.
  4. Zelenjavo olupimo in narežemo ter jih popecemo z malo olja, dokler niso zelo nežni. Tekstura mora biti podobna ratatouilu.
  5. Postavite vaflje, na vrh zelenjave in okrasite z malo zdrobljenega kozjega sira. Lahko jih naribamo v pečico, tako da ostane topljeni sir. V nekaj minutah nam bo uspelo ustvariti razkošen slan vafelj.

Slano krompirjev vafelj

Te slane krompirjeve vaflji bodo kuhali zelo hitro in imeli bodo glavno sestavino v testu na krompirju. Če nimamo časa za pripravo klasičnega slanega vafljenega testa, bomo pripravili zelo posebno, okusno in hitro bazo. Bodite pozorni na ta krompirjev vafelj, ki ga bomo zmešali z okusnim sirom, rezultat vas bo navdušil. Uporabite ga lahko v različnih neverjetnih receptih.

Sestavine:

  • 400 ml vode
  • 3 srednja krompirja
  • Sir camembert
  • 150 gr. Moke
  • 2 jajca
  • 220 gr mleka
  • Ena čajna žlička pecilnega praška
  • 70 g masla v kosih
  • Olje ali maslo namastite

Izdelava:

  1. To testo temelji na krompirju, ta sestavina bo združila vse okuse in se združila z različnimi okusi. V tem primeru bomo dodali preprosti sir Camembert, vendar bo neverjetno z vsako sestavino na vrhu.
  2. Krompir kuhamo s celotno kožo, z veliko vode in malo soli. Odcedite, ko so mehki.
  3. Krompir olupite in jih postavite v kozarec mešalnika. Dodali bomo sir, lahko dajemo karkoli želimo, ta vafelj pa daje neverjetno teksturo.
  4. Vključujemo moko, jajca in mleko. Mešajte, dokler ne dobite popolne konsistence vafljev z veliko okusa.
  5. Morali bomo dati kvas in maslo. Pripravili bomo luksuzni slani vafelj.
  6. Pripravljamo vaflje in kuhamo. Lahko dajemo malo paradižnikove omake in nekaj listov bazilike ali dajemo klobaso, ta vafelj pa se bo združil s skoraj vsem in bo odličen.

Soljeni vaflji s lososom in sirom

Te slane vaflji z lososom in sirom so popolni, kadar nimamo časa. Namesto da bi izdelali testo, jih bomo izdelali v izdelovalcu vafljev s preprostim listom testa. S to bazo, ki bo postala prazno platno, jo lahko pokrijemo s katero koli sestavino. V tem primeru lahko dober dimljeni losos in majhen sir naredita razliko. Bodite pozorni na to, kako pripraviti najpreprostejšo in okusno slano vafelj, ki obstaja.

Sestavine:

  • 1 list listnatega testa
  • Prekajen losos
  • Sir
  • Maslo
  • Drobnjak

Izdelava:

  1. Za ta recept bomo uporabili list listnatega testa. Neposredno bomo ga razrezali v idealen del za izdelovalca vafljev.
  2. Proizvajalec vafljem namažemo z malo masla in pripravimo bazo. Ta recept je kot nalašč za hitro posebno večerjo ali zajtrk poln energije.
  3. Z osnovnim seznamom bomo postavili dopolnila. Na vrh dodamo malo sira. Odlično bo izgledal s preprostim sirom.
  4. Z drobno narezanim drobnjakom vam bomo dali točko okusa in barve. Na vrhu bomo postavili dimljenega lososa. Pripravili bomo res neverjetno slano vafelj.