recepti

Pokvarjene bučke

Moral si poskusiti pohabljene bučke ! Seveda ste jih jedli v juhah, solatah ali celo v obliki špageti. Ta recept je užitek, so hrustljavi, in čeprav je pečen, ker so bučke tako lahke, recept ni zelo kaloričen. Bučke zagotavljajo 17 kalorij na 100 gramov. V Okdiario-receptih vam prinašamo tistega, ki vas bo zagotovo naredil nasmejan, kaj je mogoče pečeno, da se ne nahrani?

Prednosti bučk

Bučke spadajo v isto družino kot buče, v Ameriki so se razvile buče, vendar je sorta bučk, podobna sedanji, nastala v Italiji. Bilo je v 19. stoletju v severnem delu Italije. Italijanski priseljenci so vzeli to zelenjavo v ZDA leta 1920 in jo gojili. Ta zelenjava je zelo nizko kalorična, vendar vsebuje veliko hranil: vitamin A, 200 ie, vitamin C, magnezij, kalij in prehranska vlakna.

Tikvice komajda prispevajo maščobo, imajo pa antioksidante . Te snovi, ki ste jih slišali večkrat. Antioksidanti delujejo z našim imunskim sistemom za zaščito pred oksidativnimi poškodbami. Ta škoda je odgovorna za starejše in bolj nagnjene k določenim boleznim. Med antioksidanti, ki prispevajo, so karotini vitamina A, kot so lutein ali zeaksantin.

V vseh državah sveta obstajajo praktično recepti, ki vključujejo bučke. V Mehiki je značilno, da se pripravi cvet, ki je okusen v quesadillas.

Recept pohabljenih bučk

Sestavine za 4 osebe

  • 2 veliki bučki
  • 110 g univerzalne moke
  • 110 g koruznega škroba
  • 1 žlico pecilni prašek
  • 300 ml vode s plinom
  • Oljčno olje, blag okus
  • Sol in poper

Priprava

  1. Operite bučke in jih narežite na debele rezine.

  2. V skledi se moka in koruzni škrob s pomočjo cedila doda kvas ali pecilni prašek.

  3. Nato dodamo vodo z plinom v mešanico moke. Premagajte, da dosežete homogeno maso.
  4. Pripravite posodo s kuhinjskim papirjem in dodajte obilno mehko oljčno olje (100 ml) na nelepljivo posodo.

  5. Z vilicami položite rezine bučk v testo, počivajte nekaj sekund. Odtoki
  6. Prižgite ogenj in ko je vroča, prepražite bučkine v serijah do zlato rjave na obeh straneh. Pustite bučkam počivati ​​na krožniku s kuhinjskim papirjem, da izpraznite odvečno olje. Začinite s soljo in poprom ter postrezite z lahko majonezo.

  7. Jej!

    [napis]

    Battered bučke [/ caption]

Morda vas zanima tudi

Palačinke iz bučk in korenja

Če vam je recept za tikvice všeč, ga lahko delite na priljubljenih družabnih omrežjih (Twitter, Facebook, itd.). Vsak dan bodo za vas pripravljeni novi recepti in triki. Spremljajte nas na Facebooku @okrecetasdecocina!