recepti

Recept za krompirjeve tortilje Express

Ta izrazita krompirjeva omleta je kot nalašč za tiste dni, ko je čas kratek, vendar še vedno hočete jesti nekaj bogatega in zdravega. To je preprosta in tradicionalna jed španske kuhinje, ki jo je zelo enostavno in hitro pripraviti . Poleg tega zahteva zelo malo sestavin, vaša družina in prijatelji jo bodo vedno imeli radi. Ne glede na način priprave tortilje, bo točka skuhanja okus kuharja in gostov. Pravzaprav bo sočnost tortilje večja, če se jajce med kuhanjem ne bo prekomerno strdilo.

Krompir je ena izmed najbolj popolnih živil na prehranski ravni, je odličen vir vitaminov in mineralov, ki koristijo optimalnemu zdravju in razvoju organizma. Zato redno uživanje krompirja pospešuje prebavo in preprečuje nastanek težav, kot je zaprtje . Po drugi strani pa ta hrana tudi zmanjšuje možnosti za razvoj bolezni srca in ožilja in nekaterih vrst raka.

Sestavine:

  • 4 velika krompirja
  • 6 jajc
  • Ekstra deviško oljčno olje
  • 1 mlečni curek
  • Sol in črni poper po okusu

Kako narediti krompirjevo omleto:

  1. Krompir dobro speremo, ga olupimo in narežemo na tanke rezine.

  2. Rezani krompir postavite v posodo, ki je varna z mikrovalovno pečico. Na okus dodajte ščepec soli in zmleti črni poper ter dve žlici ekstra deviškega oljčnega olja. Zmešajte zelo dobro s pomočjo žlice ali s svojimi rokami, tako da so vsi krompir impregnirani z oljem, soljo in poprom.
  3. Vzemite posodo v mikrovalovno pečico s polno močjo pet minut . Po predhodnem času odstranite krompir iz mikrovalovne pečice in s pomočjo lopatice. Vrnite se v mikrovalovno pečico še pet minut.
  4. Po kuhanju v mikrovalovni pečici dodajte krompir v posodo z dobrim oljem. Ko se olje dobro segreje, končno kuhanje krompirja ne sme trajati več kot pet minut.
  5. Poleg tega zmešajte v skledi jajca, ščepec soli in mleko . Dodamo poširan krompir in dobro premešamo.
  6. V ponvi dodajte olje in predhodno mešanico . Naj tortilja začne. Odstranite, ko ima tortilja želeno konsistenco. Postrezite vroče.

Ta izrazita omleta iz krompirja ni le okusna, ampak tudi zelo enostavna in hitra za pripravo. Poleg tega ne zahteva toliko olja, zato je idealna za tiste, ki želijo skrbeti za svojo telesno težo. Si upaš poskusiti?