recepti

Pizza iz cvetače

Pizza cvetača, če vam je všeč pice, vendar zmanjšati svoje kalorije, vam povemo, kako pripraviti pico s polovico kalorij konvencionalne pice, skrivnost? Ne nosi moke. V drugem članku CookAffinity smo naredili hitre pice. Danes vam povemo, kako pripraviti pico brez moke ali pice cvetače.

Pizza iz cvetače (brez moke in z malo kalorij)

Če mislite, da jemanje cvetače ne more biti pica, ko jo poskusite, vas bo presenetila njena tekstura . V pici se kalorije porazdelijo med nadev (sir, paradižnik, šunka, tuna, itd.) In podlago pice, ki pri prevozu moke, debela konvencionalna pizza osnova presega 700 kalorij. Če je končna okrogla 550 kalorij, in to samo baza. Nato moramo dodati tisto, kar smo dali pici . To je razlog, zakaj se pice zredijo ..., "nosijo veliko stvari, ki dodajajo kalorije".

Da bi olajšali našo pico, bomo izdelali bazo brez moke, polnilo pa bo tudi lahka, vendar bo rezultat pica.

Sestavine za pico

  • Pol srednje srednje cvetače (približno 250/300 g cvetače)
  • 1 jajce
  • ½ čajne žličke origana
  • 50 gramov Mozarella
  • Sol in poper
>

Priprava

Najprej pečico segrejemo na 160 stopinj. Cvetačo razrežemo v šopke, dokler ne dobimo 250 gramov ali malo več. Zdrobljen v helikopterju, saj je suh in precej trden, bomo imeli neke vrste moko iz cvetače, ki je surovina, ki jo bomo uporabili za izdelavo naše pice s cvetačo.

Zdaj v posodi, primerni za mikrovalovno pečico, postavimo našo "moko iz cvetače" in jo pokrijemo. Ne pozabite pokriti cvetače, v mikrovalovni pečici se hrana običajno izsuši, ker delovanje mikrovalovne pečice skuša dehidrirati hrano in še več, če ni prekrita ali preživite čas. Moko iz cvetače postavite na polno moč 4 minute in nato pustite še 4, da počiva v mikrovalovni pečici. Odstranimo cvetačo in ker bo zelo vroče, moramo počakati, da se ohladi.

Pustimo pol ure in nato moko iz cvetače postavimo v kuhinjsko brisačo, kot vidite na sliki. Nato naredite snop in zavrtite krpo z moko v notranjosti. To počnemo, da izčrpamo vodo, ki jo še imamo. Manj vode, ki jo ima cvetača, bo hrustljava pica.

Zdaj, ko je voda izsušena, dodajte skledo, moko iz cvetače, jajce, origano, mozzarello in malo soli . Premagajte vse, dokler ne dosežemo homogene mase.

Naredite kroglo s tem testom in ga s pomočjo kosa ali kuhinjske plošče zdrobite, da mu da okroglo in fino obliko. Zdaj uvajamo pico bazo s cvetačjo moke v pečici za 9 minut, oči, samo bazo , tudi brez polnjenja . To je tako, da bazo kuhamo, jajce se poveže s sirom in cvetačo in imamo kompaktno maso. Polnjenje bomo izpolnili kasneje.

Po tem času lahko uporabite svojo pico bazo in dodate sestavine, ki so vam všeč: malo paradižnika, sira, šunke, piščanca ali sardel ali tune. Ker je podlaga skoraj končana, bomo morali polnilo dati le 5 minut pečice. Navedite pico s cvetačo.

//www.youtube.com/watch?v=WXnImbtH-3Q

Morda vas zanima tudi

Kako narediti pico v ponvi

Če vam je bila všeč post pizza iz cvetače, jo lahko delite na vaših priljubljenih družabnih omrežjih (Twitter, Facebook, Pinterest ali Google +), ← imate različne ikone, ki jih želite pritisniti. Vsak dan boste na CookAffinity pripravili nove recepte in trike.

Elena Bellver

Fotografije | //www.theluckypennyblog.com/