recepti

Recept za piškote v Milanskih piškotkih

Milanski piškoti so zelo posebna vrsta lahkih in hrustljavih bonbonov. Ta vrsta piškotkov so tipični, ki spremljajo dobro skodelico čaja ali kave. Sestavljeni so iz nekaj sestavin, ki se prepletajo v vesolje okusov, ki bodo pripravljeni dati najboljše od sebe. Glavna podlaga je maslo, pomešano s sladkorjem, dajemo svetlobno točko in okrepi ta hrustljav videz zaradi beljakov, ki jih bomo uporabili. Za okus tega ugriza užitka bomo uporabili malo vanilije, ki bo popoln okus za dopolnitev tega okusnega recepta. Če ste ljubitelj domačih piškotkov ali želite začeti s to vrsto sladkarij, upoštevajte ta recept.

Sestavine:

  • 170 g masla
  • 310 g sladkorja
  • 145 g moke
  • 1 žlička vanilije
  • 7 beljakovin

Kako pripraviti milanske piškote

  1. Milanski piškotki bodo pripravljeni zelo hitro, ta vrsta recepta je odlična za izdelavo z vsemi člani družine in uživanje v zelo preprostem načinu priprave.
  2. Začeli bomo z udarjanjem masla, ki ga bomo imeli pri sobni temperaturi, da bomo lahko delali bolje od nje.

  3. Dodali bomo sladkor v prahu in nadaljevali z udarci, dokler se obe sestavini ne zlita v enotno kremo.
  4. S temi sestavinami kot podlago dodamo presejano moko malo po malo. Previdno premešajte, dokler ni dobro integrirana v komplet. Ta korak je pomemben, ker pomeni osnovo naših piškotkov.
  5. Prišel je čas, da te piškote dodamo okusu, dodali bomo žlico vanilije, ki bo imela ta značilen okus. Če nam je bolj všeč, lahko dajemo enako količino čokolade ali limoninega soka. V obeh primerih bo super.
  6. Zvezda teh piškotkov je takšna svetloba in hrustljava tekstura, ki jo bomo dobili skozi beljake. Pritrdili bomo beljake z električnimi palicami. Morali bi biti kar se da trdi, lahko dajemo malo sladkorja, da jih ohranjamo trdno.

  7. Zmešajte beljake z osnovo za testo. Previdno in z obdajajočimi gibi bomo mešali obe masi, dokler ne bo dobro integrirana. To bo idealno milansko testo.
  8. Pekač z zelenjavnim papirjem smo obložili tako, da se testo ne drži, izdelamo kopice enake velikosti.
  9. Pecite piškote pri 190 ° za 15 minut, dokler ne boste pripravili najlažjih in najbolj okusnih milanskih piškotov, ki ste jih kdaj poskusili.