recepti

Zdravica avokada, feta sir in meta

Zdravica avokada, feta sir in meta , idealen recept za aperitiv ali prigrizek. V drugem članku Okdiario-recepti smo naredili zvitke sira in čebule. Danes vam povemo, kako narediti toast avokada, feta sir in meto.

Avokado je bogato z vitaminom C in zlasti vitaminom A, zagotavlja pa tudi dobro količino kalija 485 mg, kalcija in magnezija . Za njihovo kremasto teksturo so idealne za polnjenje ali širjenje na toastu, zgledajo kot „zeleno maslo“. Avokado je kaloričen, 160 kalorij na obrok po 100 gramov, vendar so kalorije visoke vrednosti, nič drugega z drugimi praznimi kalorijami.

Na primer, 100 g avokada nam daje 7 g vlaknin, zaradi česar je avokado zelo zadovoljna hrana . To ni edina prednost, ki jo imajo avokadi, saj prispevajo zdrave mono-nenasičene maščobe, 10 g na 100 gramov obroka. Te vrste maščob so zdrave za srce in povečajo dober holesterol ali HDL.

Omega-3 maščobne kisline so koristne tudi za delovanje možganov. Avokado zagotavlja tudi antioksidante, kot so lutein ali alfa-karoten, ki nas ščitijo pred oksidativnimi poškodbami naših celic.

Zdravica avokada, feta sir in meta

Zdravice so klasika v tapasu, ki je sestavljen iz rezine kruha, običajno debelega, tako da se ne zlomi, skupaj z vsemi vrstami sestavin. Ruska solata, paradižnik in sardoni, serrano pršut.

Tostas je alternativa, če morate pripraviti "hitre prigrizke", saj jih lahko pripravite z najrazličnejšimi sestavinami, tako hladnimi kot vročimi. Okrašeni so z zelišči, limono, malo majoneze, gorčico ali sojino omako. Ta recept je kremast in enostaven za izdelavo. Ne pozabite, da vam tostas, če jih razrežete na delih, služijo kot kanapeji, zanimiva ideja za božič ali ko imate kakšno praznovanje.

Sestavine

Za 2 osebi

  • 4 rezine kruha (ali rustikalnega ali cibata)
  • 1 zrel avokado
  • Limonina žlička
  • Sesekljana sveža meta, ena žlica
  • 1 žlica sveže stisnjenega limoninega soka
  • 1/4 čajne žličke soli
  • 1 žlička zmečkanega feta sira
  • Pepper
>

Priprava

Nazdravite rezine kruha, v toasterju, pečici ali na žaru do zlate rjave barve. Medtem odstranite meso avokada in ga zdrobite v e. Dodajte žličko limone, malo soli in popra. Dodajte avokado na toast. Naslednji zdrobimo feta sir in potresemo z meto .

Morda vas zanima tudi

Piškoti parmezan in pinjole

Če vam je v skladu z znanostjo všeč najboljša postelja za predjed, jo lahko delite na svojih priljubljenih družabnih omrežjih (Twitter, Facebook, itd.), ← imate različne ikone, ki jih želite pritisniti. Vsak dan bodo za vas pripravljeni novi recepti in triki. Sledite nam na Facebooku @okrecetasdecocina!

Elena Bellver