recepti

Pisana solata iz belega riža

Izkoristili smo spretnost, ki smo jo pridobili po branju vnosa, v katerem smo vam pred časom povedali, kako pripraviti popoln beli riž, želeli smo ga uresničiti in pripraviti eno izmed solat, ki nam je najbolj všeč; pisana solata iz belega riža .

To je zelo preprost recept (videl boš, da skoraj ne potrebuje veliko več dela kot kuhanje riža in rezanje zelenjave ) in zelo hranljivo, kar bo odlična izbira za tiste dni, ko moramo jesti stran od doma in ga ne zamuditi. Prikaže se kateri koli meni.

Poleg tega je to jed, ki podpira vse vrste variacij, zato, če vam ni všeč sestavin, ki jih predlagamo, jih lahko vedno spremenite ali jih spremljate z drugimi, ki vam najbolj ustrezajo.

Pozoren, ker smo začeli s to okusno barvito solato iz riža .

Sestavine:

  • 1 skodelico riža
  • 2 skodelici vode
  • 1 strok česna
  • 1 ščepec soli
  • Oljčno olje
  • 1 korenček
  • 1 zeleni poper
  • 1 rdeča paprika
  • 1 rumena paprika
  • 1 kos tuna
  • 1/4 vijolične čebule
  • 1/2 skodelice surovega graha
  • Mleti črni poper
>

Izdelava:

Začeli bomo pripravljati riž . Za to bomo olupili strok česna in ga narezali na rezine. Pridržujemo si

V loncu dodamo brizgo oljčnega olja in, ko je vroče, dodamo česen in pustimo, da se porjavi.

Dodajte riž, premešajte in dodajte sol. Znova se premaknite in vključite vodo (ne pozabite, vedno dvakrat toliko kot riž).

Pokrijte lonec in ko se vsebina zlomi in zavre, odkrijte, znižajte toploto (na majhnem ognju) in pustite približno 15 minut.

Medtem bomo dobili zelenjavo .

Vlijte vodo v lonec in, ko zavre, dodajte grah (čeprav smo uporabili 1/2 skodelice, lahko te količine spremenite po vašem okusu). Pustimo jih kuhati nekaj minut, da se zmehčajo in, ko so pripravljeni, vzamemo, odcedimo in rezerviramo. Priporočilo: Poskusite se ne pretiravati s časom kuhanja, saj bodo tako mehki, da se bodo sčasoma ločili od kože in na eni strani pustili, na drugi pa polovico.

Pečemo, olupimo korenje in ga razrežemo. Pridržujemo si

Peko paprike (zelene, rdeče in rumene) speremo na pol, odstranimo steblo in semena ter sesekljamo. Pridržujemo si

Olupite čebulo in jo narežite. Pridržujemo si

V ponvi se dobro splaknemo z oljčnim oljem in ohranjamo na srednje-nizki temperaturi, dokler ne doseže temperature, ko dodamo čebulo, tri vrste popra, korenček in grah . Poper, pustimo približno 3 minute (ne da bi ga ustavili) in odstranimo. Pridržujemo si

Odprite tuna lahko, odcedite in zrušite. Pridržujemo si

Ko je riž pripravljen in že hladen, ga damo v skledo ali v skledo za solato, pri tem pa vržemo zelenjavo in tuna. Odstranimo z nekaj lesenim jedilnim priborom in postrežemo.

In imeli bomo to čudovito barvito solato iz riža !

Nasvet: Če želite to solato narediti še bolj popolno, lahko pripravite nekaj kosov prepraženega piščanca (kot je ta), vrzite v šunko sezama ali sezama in ga dodajte. Rezultat bo presenetljiv.