recepti

Recept za mesne kroglice z gorčico

Mesne kroglice z gorčico so ena od tistih mesnih jedi, ki se zaljubljajo zaradi svoje preprostosti in dobrega okusa. Pripravite domače mesne kroglice, ki so precej manj zapletene, kot se zdi, da jih lahko pripravimo in jih vedno dobimo v zamrzovalniku, da jih lahko uživamo kadarkoli želimo. Vrsta mesa, ki ga uporabljamo za njihovo izdelavo, je nekoliko odvisna od naših okusov ali potreb, lahko sestavimo več mešanic in jih naredimo veliko bolj okusne, malo piščanca in svinjine je idealna kombinacija. Z gorčično omako bomo tej jedi lahko dali neverjeten zaključek. Bodite pozorni na to, kako so pripravljene odlične mesne kroglice in se lotite dela.

Sestavine:

  • ½ kg mletega mesa
  • 2 jajca
  • 1 strok česna
  • Peršin
  • 1 čebula
  • 12 mandljev
  • ½ kozarca vina
  • ½ kozarca vode
  • 3 žlice stare gorčice
  • 10 kruhovih toastov
  • Sol
  • Pepper

Kako pripraviti nekaj mesnih kroglic z gorčico

  1. S tem receptom začnemo pripravljati mesne kroglice, ko imamo narezano meso, ki ga imamo v skledi. Vedno bo bolje, če bo čim bolj sveža ali če bo takoj ujeta.

  2. Salpimiéntanos po okusu. Dodali bomo česen, olupljen in drobno narezan, in dve jajci. V idealnem primeru bo ta mešanica počivala nekaj ur pred oblikovanjem mesnih kroglic, ki bodo imele veliko več okusa. Lahko jih izdelamo in zamrznemo, je idealna rešitev za to, ko se nam mudi ali pridejo nepričakovani gostje.
  3. Nadaljujemo z omako, lupino in lupino. V ponvi z malo olja bomo začeli loviti čebulo. Dodali bomo nekaj klinčkov česna, olupljeni in valjani. Ti dve sestavini bosta temu receptu dali ves okus, ki ga potrebuje za uspeh.
  4. Popravili bomo sol in poper. Ko vidimo, da se začne razpisati, vključimo mandlje in kruh.
  5. Pustimo, da se malo porjavi in ​​dodamo gorčico. Te sestavine dobro mešajte približno 2 minuti.
  6. Temu dodamo belo vino . Navlažite to testo, da se kruh topi, preostale sestavine pa kuhamo.

  7. Če vidimo, da je zelo gosta omaka, lahko dodamo še več tekočine, malo juhe ali vode.
  8. Ko imamo pripravljeno omako, jo zdrobimo v mešalniku. Postavimo ga v posodo in dodamo mesne kroglice. Pustili jim bomo, da kuhajo približno 8 minut, dokler niso popolni, pripravili bomo neverjetno mesno jed, ki jo lahko postrežemo s krompirjem.