recepti

Recept za Stained Cookies Cookies

Stekleni piškoti so sami po sebi umetniško delo, okrašeni in ustvarjeni za uspeh. Na domačem testu bomo ustvarili te izjemno dragocene prigrizke. Ta vrsta sladkarij je kot nalašč za posebne priložnosti, s pomočjo vrste orodij in barvil za živila lahko ustvarimo nekaj res izjemnega. Prilagajanje teh piškotkov bo tisto, zaradi česar je poleg vonja vanilije tudi razlika. Če vam je všeč piškotek z dušo in vas želijo spodbuditi, da vzamete svojo umetniško ali celotno družino, upoštevajte ta recept, rezultat je impresiven.

Sestavine:

  • 250 g masla
  • 200 gr sladkornega stekla
  • 1 jajce
  • 1 rumenjak
  • 1 čajno žličko in pol vanilije v testeninah
  • 500 g moke
  • Ščepec soli
  • Barve sladkarij

Kako pripraviti nekaj vitraža

  1. Te piškotke bomo začeli s pripravo baze. Uporabili bomo tradicionalni recept za piškote na osnovi masla, njegov okus, ki temelji na tej sestavini, in še nekaj dodatnega sladkosti, ki vam ga bomo dali s karamelo, bodo naredili razliko.

  2. Maslo, ki jo bomo imeli pri sobni temperaturi, bomo premagali, da bo delo veliko lažje. Dodali bomo sladkor v prahu, ki ga boste neprestano mešali, dokler ne bo ustvarjena okusna sladka smetana najbolj homogene in blede barve.
  3. Ko smo pripravili sladkor in maslo, vključimo jajce med mešanjem. To bo osnova, na katero bomo dali okus.
  4. Moko malo po malo postavimo moko, prej smo se preluknjali, da bi se izognili grudicam in imamo veliko bolj izpopolnjeno delo.
  5. Zamešajte, dokler ne dobite enotnega testa, ki se ne drži v vaših rokah. Naredimo kroglo in jo pokrijemo s plastično folijo. Pustite, da sedi v hladilniku, dokler ni pripravljen za delovanje.
  6. Ko je minilo pol ure, odstranimo testo iz hladilnika in moko na delovni površini. Testo bomo podaljšali s kuhinjsko rolo, dokler ne dobimo lista enake debeline.
  7. Razrezali ga bomo s kortapasto, lahko ji damo obliko, ki nam je najbolj všeč. V centru bomo pustili luknjo.

  8. Piškote postavite v pekač, obložen s pergamentnim papirjem, da se ne držijo. V centru, ki smo ga izpraznili, smo dali zmečkano karamelo. Enega, ki nam je najbolj všeč, ali pa se lahko igramo s paleto barv, ki jih imamo.
  9. Pečemo pri 180 ° približno 12 minut, dokler ne bomo pripravili okusnega in čudovitega okna piškotkov. Lahko vam podarimo oblike in modele, ki so nam najbolj všeč. Meja je domišljija.