recepti

Recept piščančjih palčk v omaki

Piščančje palčke v omaki so recept za tiste, ki začnejo kuhati, je zelo enostavno. Z nekaj nasveti je ta jed odlična, zelo okusna in polna okusa. Piščanec je eden od najbolj vsestranskih mesa, ki je na voljo; mehke teksture, prebavi boljše od rdečega mesa. Vsebuje triptofan, esencialno aminokislino, s katero telo proizvaja druge snovi. Ta učinkovina se pridobiva samo iz živil, kot je piščanec.

Ena od snovi, ki nastane s triptofanom, je serotonin; zahvaljujoč temu izboljšujejo razpoloženje in kakovost spanja. Piščančji purini se zmanjšajo v primerjavi z rdečim mesom; to zmanjšuje odstotek sečne kisline v telesu. Zaradi tega lahko ljudje, ki trpijo zaradi protina, artritisa ali osteoartritisa, pijejo piščanca brez težav.

Poleg tega je piščanec bogat z beljakovinami visoke biološke vrednosti, ki prispevajo h krepitvi in ​​razvoju mišic. Je nizka vsebnost maščob in kalorij, kar je idealno za izgubo teže. Ta recept za piščančje batak je zdrav, sočen in okusen. Veselje deliti z družino vsak dan.

Sestavine:

  • 8 piščancev
  • 1 čebula
  • 100 g gob
  • 2 korenje
  • 2 paradižnika
  • 250 ml smetane
  • Origano
  • 1 lovorjev list
  • ½ žličke popra
  • Sol in mleti poper
  • 1 kozarec piva
  • 1 kozarec vode
  • Moka c / n
  • Oljčno olje

Priprava piščančjih palčk v omaki:

  1. Lupino olupimo in narežemo na četrtine.
  2. Korenje narežite na rezine in paradižnike narežite na majhne kocke.
  3. Postavite vse v posodo.
  4. Dodajte poper, origano in lovorjev list.
  5. Odstranite odvečno maščobo s piščančjih krač in začinite s soljo in poprom.

  6. Pustite jih skozi moko in z roko stresite odvečno.
  7. Posodo segrejte z dobrim curkom olja.
  8. Rjava piščanca na obeh straneh.
  9. Razporedite jih v lonec z ostalimi sestavinami.
  10. Nalijte pivo, valjane gobe, kremo in vodo.
  11. Pospremimo do srednje močne toplote 25 minut . Omaka se bo oblikovala. Če se preveč suši, dodajte malo več tekočine.
  12. Preverite, ali je piščanec kuhan in prečiščen s soljo. Postrezite takoj.
  13. Pivo lahko zamenjate s ½ kozarcem belega vina ali suhega šerija. Prav tako je mogoče uporabiti le piščančjo juho.
  14. Bolje je, da uporabite kosti brez kosti.
  15. Če želite, da je omaka debelejša, malo razredčite koruzno moko v vodi, jo zavrite in jo zavrite še nekaj sekund.

S tem receptom za piščančjo palčico v omaki je uspeh zagotovljen vašim gostom! Pojdite naprej in ga pripravite za naslednji družinski obrok.