recepti

Recept za čebulo

Ena od sestavin, ki ne more manjkati v nobeni kuhinji, je čebula. Ta rastlina se ne uporablja samo kot dopolnilo k različnim jedem, temveč je lahko tudi glavni protagonist, kot je to pri tortici s čebulo. Ta torta ima izjemen okus, ki bo zagotovo očaral vso družino in prijatelje, prav tako pa je zelo lahka za pripravo. Za boljši okus je idealno, da uporabite svežo čebulo, kakovost in brezhibno stanje.

Čebula je rastlina, ki vsebuje več lastnosti, ki so prevedene v številne in raznolike koristi za zdravje telesa na splošno. V tem smislu je bogata z vitamini in minerali . Podobno je tudi odličen vir elementov v sledovih in fitokemikalij. Slednji je močan antioksidant s protivnetnimi lastnostmi in preprečuje bolezni, kot so rak, zlasti dojke, prostata in debelo črevo.

Sestavine:

  • 250 gramov moke
  • 3 jajca
  • 600 gramov čebule
  • 110 gramov masla
  • 200 ml smetane za kuhanje
  • 50 gramov naribanega parmezana
  • 1 žlico hladne vode
  • Sol in poper po okusu

Kako narediti čebulno torto:

  1. Za pripravo osnove pogačice si v skledo postavite 80 gramov masla, narezanega na koščke z moko in ščepec soli. Vse sestavine dobro zmeljemo in dobro premešamo, dokler niso integrirane.
  2. V prejšnjo mešanico dodajte jajce in nadaljujte z gnetenjem. Dodajte žlico vode in nadaljujte z mešanjem.
  3. Na ravno površino nanesite malo moke in položite prejšnje testo. Malo pregnetemo, da oblikujemo žogo. Nato vstavite v hladilnik vsaj dve uri.
  4. Sčasoma se kalup masti in moke. Nato se testo enakomerno raztegne na kalupu, prebije se z vilicami in 15 minut peče pri srednji temperaturi .
  5. Razveljavi, drobno nasekljano čebulo položite v ponev z drugim maslom. Ko čebula postane transparentna, se odmakne od ognja. Knjiga
  6. V ločeni skledi pretepite preostala jajca, kremo kuhamo, dodamo sol in poper po okusu . Nato dodamo čebulo in del naribanega sira.
  7. Prelijemo predhodno zmes po pečeni torti in jo potresemo s preostalim parmezanom.
  8. Nato se 30 minut postavi v pečico pri temperaturi 180 stopinj. Pecite trtiko in ga odstranite iz pečice . Postrezite vroče.

Torta s čebulo je recept, ki je zelo okusen, saj ga je enostavno pripraviti. Je jed z izjemnim okusom, katere glavna sestavina ima številne lastnosti, ki prinašajo koristi za zdravje. Nadaljujte in presenetite svojo družino s tem okusnim receptom.