recepti

Recept marinirane postrvi

Marinirana postrv je odlična sestavina za pridobitev glavne baze razkošne in okusne ribje jedi. Postrv je rečna riba s teksturo in videzom, ki je zelo podoben lososu. Glavna razlika je v velikosti in okusu, ki nam ga ponuja ta hrana. Da bi postrv dobila potrebno marinado, da bi postala prava riba, ki je vredna licenčnine, potrebujemo le nekaj sestavin. S tem povezovanjem se lahko nanašamo na veliko različnih rib, ki bomo tej postrvi dali novo priložnost, drugačen konec, ki ga bo na poseben način pripeljal do mize. Bodite pozorni na to, kako je marinirana postrv enostavno kuhana in z restavracijskim rezultatom.

Sestavine:

  • 1 lososova postrv
  • 1, 5 žlice soli
  • 2 žlici sladkorja
  • 1 žlico viskija
  • Malo belega popra
  • Svež koper

Kako pripraviti marinirano postrv

  1. V času pridobivanja te postrvi jo bomo pripravili za mariniranje. Kupili ga bomo filetirani na ledjah in čim bolj čisti, da bi bilo veliko lažje kuhati. V isti trgovini z ribami vam lahko ponudijo pripravo za to jed.

  2. Kot vsako svežo ribjo jed, jo moramo pred kuhanjem zamrzniti . To je priporočilo, da moramo za pismo uporabiti, če želimo uživati ​​z njegovo popolno varnostjo.
  3. Odstranili smo vse bodice, ki so morda ostale, in še naprej pripravljamo marinado, ki bo tej postrvi dala potreben okus. Poleg tega bo njegovo ohranjanje veliko trajnejše.
  4. V skledi mešamo sol, sladkor, beli poper in viski . Te intenzivne sestavine dajejo postrvi zelo poseben okus.
  5. Svež koper narežemo, da ga vključimo v marinado. Koper je idealna sestavina za vse vrste ribjih jedi. Bistvenega pomena, ki ga ne smete zamuditi in manj, če je to modra riba kot postrv.

  6. S to mešanico širimo ledje postrvi. Postavimo jih v posodo, primerno za hladilnik, v katerem morate počivati ​​nekaj dni.
  7. V vsaki marinadi je bistven čas, v katerem se ribe, ki so z njim zmleto, ohranja. Dober okus in končni rezultat recepta sta odvisna od te maceracije. Obkrožili bomo ribe, tako da bo dobro impregnirana z okusi.
  8. Ko želimo postreči postrv, odstranimo marinado . Pripravili bomo ribo z izvirnim okusom in rezultatom restavracije.