recepti

Recept riža z rdečim cipalom

Riž z rdečim cipalom je eden od mnogih načinov za pripravo okusnega in kremnega riža. Ta jed je pristna eksplozija okusov, ki bo presenetila in razveselila vaše najzahtevnejše goste. Poleg tega je zelo preprosta in hitra za pripravo, njene sestavine pa je zelo enostavno pridobiti. Kot vedno pri tej vrsti izdelave je nujno, da je rdeča mušica čim bolj sveža. Prav tako morate paziti na točko riža, tako da ne gre mimo in se izkaže, da je pastizna.

Poleg izjemnega okusa je rdeča mušica zelo hranljiva vrsta polmastne ribe, ki našemu zdravju na splošno zagotavlja številne koristi. V tem smislu je vir pomembnih vitaminov in mineralov, kot so B1, B2 in B3; kot tudi magnezij, fosfor, jod in kalij. Po drugi strani pa imajo te ribe hranila, ki vplivajo na nastanek rdečih krvnih celic in proizvodnjo različnih hormonov.

Sestavine:

  • 4 rdeče ciplje
  • 150 gramov riža
  • 1 jajce
  • 1 strok česna
  • Sončnično olje
  • Oljčno olje
  • Jabolčni kis
  • 1 kozarec belega vina
  • Žafran
  • 1 konica čilijevega popra
  • Paprika po okusu
  • Sol po okusu

Sestavine za stalež rib:

  • Ribje glave
  • Peršin
  • 1 šopek garni (šopek začimb)
  • Voda
  • Sol po okusu

Kako pripraviti riž z rdečo mušico:

  1. V posodo dajemo veliko vode in dodamo ribje glave, nekatere veje peteršilja, šopek različnih aromatičnih zelišč in sol po okusu. Pustite kuhati nekaj minut. Knjiga
  2. Odstranite hrbet rdeče ciplje, kot tudi preostale trnje.

  3. Poleg tega pripravite olje rdeče mušice tako, da v ponev postavite tok olivnega olja, trnja in glave . Mešanico zmešajte na palači paella z rižem in dodajte čilijevo papriko, papriko in stalež rib. Dodajte sol po okusu, nekaj žafrana in belo vino. Kuhajte, dokler riž ni pripravljen, vendar ne preveč suh. Postavite na točko soli.
  4. V ponvi rjavi rdeči česen z malo olja . Nato v mešalniku ali po možnosti v mešalcu zmešajte sončnično olje, jajce, kis in zlati česen, dokler ne nastane pasta ali majoneza česna.
  5. V isti ponvi, v kateri je česen porjavljen, dodajte še več olja in na obeh straneh rdeč cipelj do zlato rjave barve .
  6. Nazadnje servirajte rdečo mušico na ploščo poleg riža in majoneze česna .

Riž z rdečim cipljem je okusna in zelo hranljiva jed. Poleg tega je enostavno pripraviti in njegova predstavitev je čudovita. Ali si drznete presenetiti svojo družino in prijatelje s tem bogatim receptom riža z rdečim cipalom?