recepti

Recept lososa mariniran v pečici

Losos, mariniran v pečici, je zelo popolna in enostavna za pripravo jedi. Njegove glavne sestavine so tiste iz sladkih in občutljivih okusov, ki se odlično ujemajo in ustvarjajo idealno glazuro. Losos je modra riba, ki postane kralj mize in bo postala protagonist prazničnega obroka. Če želite najti idealen recept, ki bo služil kot prvi na te datume, upoštevajte, da je ta losos mariniran v pečici. Z krompirjem ali tradicionalnim pirejem bo rezultat vreden luksuzne restavracije.

Sestavine:

  • 2 žlici medu
  • 2 žlici sojine omake
  • 2 žlički mletega ingverja
  • 1 strok sesekljan česen
  • Jabolčni ali rižev kis
  • 4 fileja lososa brez kože
  • Sezamovo seme
  • Chive

Kako pripraviti mariniranega lososa v pečici

  1. Začeli smo s to slastno prvo ribo, ki je posvečala pozornost marinadi. Da bi dobili intenziven okus in obenem občutljivo, bomo mešali vrsto zelo posebnih sestavin.
  2. V skledo dajemo med z sojino omako . Tisti okusi, ki se zdijo nasprotni, se bodo popolnoma združili med seboj na tak način, da bodo lahko ustvarili glavno bazo luksuzne marinade.
  3. Čas je, da damo začimbe , dodamo sojo in ingver. S pol žličko vsakega od njih bo dovolj, če želimo dati prednost enemu od teh okusov, lahko damo malo več količine.

  4. Zadnja sestavina bo kis, tekočina z močnim okusom, ki bo delovala kot dirigent te marinade. Ne smemo preseči zneska, ker lahko zasenči preostale okuse.
  5. V pekač postavimo filete lososa brez kože. Dodali bomo marinado in jih pustili počivati ​​15 minut.
  6. Medtem ko mariniramo lososa, bomo pečico osvetljevali tako, da bo pripravljena, ko jo sprejmemo in kuhamo hitreje.
  7. Drenirani losos postavite v pekač in pecite pri 190 ° C za 10 minut, odvisno od debeline, ki ga lahko pripravite manj ali več.

  8. Ko vidimo, da je pobral neko barvo in se kuha, odstranimo pečico, ne smemo jo preveč narediti, ker se lahko posuši.
  9. Ponudite lososa, ki ga spremlja preprost pire krompir in zgoraj bomo postavili nekaj semen sezama, da bo hrustljava. Na ta preprost način bomo pripravili slasten prvi tečaj.