recepti

Recept za beluše na žaru s šunko

Šparglji na žaru s šunko so slasten pripravek, ki zahteva zelo malo sestavin, kar je idealno za domačo uporabo. Njegova priprava nima večjih zapletov, zato je odlična alternativa pri pripravi jedilnika. Poleg tega je zelo zdrav recept, ki vsebuje zelo malo soli, saj pršut prispeva slano točko, potrebno za to jed. Prav tako nosi malo olja, zato ima malo maščobe.

Šparglji na žaru s šunko imajo številne prehranske lastnosti. Najprej, šparglji so nežno stebla rastline. Te zelenjave so odlična izbira v prehrani ljudi, ki poskušajo izgubiti težo zaradi nizke vsebnosti kalorij.

Beluši vsebujejo veliko vlaknin. Zato so dobri pri čiščenju prebavnega trakta in preprečevanju bolezni kolona. Zaradi svoje vlaknene komponente dajejo tudi občutek polnosti. Poleg tega so dober vir vitamina E, učinkovit antioksidant, ki upočasnjuje staranje celic.

Pršut je hrana, ki ima velike količine železa . Železo je mineral, ki pomaga preprečevati osteoporozo. Zato je priporočljivo jesti živila s tem mineralom v otroštvu in mladostništvu. Po drugi strani je železo nujno potrebno za tvorbo hemoglobina, zato preprečuje anemijo.

Sestavine:

  • 8 belušev
  • 4 rezine šunke
  • Poper po okusu
  • 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja

Kako pripraviti šparglje na žaru s šunko:

  1. Odrežite steblo špargljev, to je bel in trši del. Operite jih in posušite. Dodajte ščepec sveže mleti poper. Knjiga
  2. Rezine šunke narežemo na polovico.
  3. Vzemite polovico rezine šunke in zavijte šparglje. Pustite brez navijanja koncev.
  4. Segrejte ponev na srednji visoki temperaturi. Dodajte žlico olja in namažite celotno ploščo.
  5. Vsak valjani šparglje postavite s šunko na rešetko. Na vsaki strani naj se rjava obrne vsake tri minute.

  6. Pomembno je, da šparglje niso presežene. Vsaka zelenjava je bolj zanimiva s kulinaričnega vidika, če ostaja malo al dente. Ko so vsi deli zlati, odstranite in postrezite.

To je zelo preprost recept, okusno in elegantno. Odlično je, da služi kot spremljevalec, kot predjed, saj prehaja usta ali kot lahka večerja. Samo začeti jih moraš! Izgledajo zelo elegantno za vsako mizo in ob vsaki priložnosti.