recepti

Recept za losos z rižem in zelenjavo

Losos je ena od tistih rib, ki ne smejo manjkati v dnevni prehrani. Zaradi njegovega okusa in njegovih lastnosti je to ena od glavnih živil v kuhinji po vsem svetu. V tem receptu je losos z rižem in zelenjavo odlična in popolna možnost za presenečenje celotne družine z zelo hranljivo, zabavno in okusno jedjo. To je zelo enostaven za pripravo in boste zagotovo radi vse Diners. Pri pripravi sestavin je pomembno izbrati sveže in kakovostne ribe.

Poleg izjemnega okusa je tudi losos bogat z vitamini in minerali, kot so B12, kalij in selen, ki koristijo zdravju telesa. Ta riba je še posebej priporočljiva za uravnavanje delovanja ščitnice, črevesja in tudi izboljšanje krvnega tlaka, zato pomaga ohranjati zdravo in močnejše srce. Prav tako je bogata z maščobnimi kislinami, kot je omega 3, ki je pomembna za zmanjšanje ravni holesterola.

Sestavine:

  • 300 gramov riža
  • 400 gramov lososa brez kosti
  • ½ čebule
  • 1 rdeča paprika
  • 1 zeleni poper
  • ½ limone
  • 3 velike žlice sojine omake
  • Ekstra deviško oljčno olje
  • Sol in poper po okusu

Kako pripraviti lososa z rižem in zelenjavo:

  1. V ponvi dodajte veliko vode . Ko se vre, dodamo riž, ščepec soli in kuhamo približno 15 minut ali dokler se riž ne posuši. Odstranite, izpraznite in rezervirajte.
  2. Poleg tega očistite lososa, odstranite kožo in jih razrežite na tanke trakove . Začinite po okusu in kuhajte v ponvi z brizganjem ekstra deviškega oljčnega olja. Kuhajte dobro, dokler se lososovi trakovi ne porjavi.
  3. Rezano čebulo na pol . Očistite poper in ga razrežite na majhne kocke.
  4. V ločeno posodo položimo tok olja in dodamo zmleto papriko in čebulo . Sol in poper po okusu. Kuhajte na močnem ognju pet minut.

  5. V poper in čebulo dodajte tri žlice sojine omake, kuhani riž in nekaj kapljic limone.
  6. V prejšnjo mešanico dodajte trakove lososa, pokrijte posodo in pustite kuhati še nekaj minut.
  7. Postavite na točko soli, služite takoj in uživajte.

Losos z rižem in zelenjavo je okusna in hranljiva jed, idealna za presenečenje družine z izjemnim okusom. Ta zdrav recept je zelo preprost za pripravo, si upaš pripraviti ga za svoje goste?