recepti

Polnjenje volovanes

Nadev sladkih in slanih volvanov, zahvaljujoč tem malim košaram testenine, pripravi prigrizke ali lahke sladice, je 'šivanje in petje'. Povemo vam, da ste polnjeni s piščancem, gobami, špinačo ali kremo. Ne izgubite jih! Najboljše ideje za vaše koktajle.

Lahko jih kupite v različnih velikostih v pekarni ali supermarketu. So lahek vir organiziranja prigrizkov, saj sprejemajo številne nadeve, hladne, vroče, slane ali sladke.

Recept za volvanes polnjene s piščancem

Sestavine (4 kosi):

  • 250 g piščančje prsi
  • 1 čebula
  • 1 veja zelene
  • 80 ml izparjenega mleka ali smetane
  • Črni poper
  • Sol
  • Ekstra deviško oljčno olje

Priprava

  1. V ponvi dodajte ekstra deviško oljčno olje. Čebulo narežite zelo tanko, kot bi jo naribali, naredite enako tudi s česnom.

  2. Dora te sestavine v ponvi. Dodajte piščančje prsi in kremo.

  3. Začinite z malo soli in črnim poprom . Kuhajte 8-10 minut, po potrebi dodajte eno ali dve žlici piščančje juhe, da postanete bolj suhi. Pustite stati in napolniti volovanes.

Recept volvanov, polnjenih z gobami

Sestavine

  • Za 4 srednje volvane
  • 350 g gob
  • 1 čebula
  • 2 česen
  • 60 ml izparjenega mleka
  • ¼ žlička gorčice

Priprava

  1. Operite gobe, kot sem razložil tukaj. Ko jih očistimo, jih narežemo na rezine in jih potresemo z limoninim sokom.

  2. Pripravite nelepljivo posodo z deviškim oljčnim oljem. Narežemo čebulo in česen, dodamo jih na ponev in pirjamo nekaj minut . Dodamo odrezane gobe in pustimo, da se zmanjšajo, sprva se zdi veliko, vendar izgubijo volumen.

  3. Kuhajte približno 8-10 minut na srednjem ognju. Pol kuhano dodamo kremo in gorčico.
  4. Po preteku časa kuhanja poskrbite, da bodo gobe mehke. Dodamo sol in poper. Počivajte in nato napolnite listnato testo.

Recept za volvanes napolnjene s špinačo in stopljeni sir

Sestavine za 4 srednje vavane

  • 300 g špinače
  • 1 čebula
  • 160 g sira gouda
  • Sol in poper
  • Ekstra deviško oljčno olje

Priprava

  1. Na tanko narežemo čebulo, pripravimo ponvico z olivnim oljem. Popejte dve minuti.

  2. Medtem pa sperite špinačo, tudi če pridejo v vrečko. Dobro odcedite. Spanačite špinačo ob čebuli, tri ali štiri minute. Dodamo sol in poper.

  3. Napolnite volovanes s tem sofrito in nato potresemo nariban sir. Gratiniramo 5 minut pri 180 stopinjah. Izklopite pečico in počakajte še pet minut.

Recept volovanes polnjene z rusko solato

Sestavine (4 kosi)

  • 250 g ruske solate
  • Cherry paradižnik

Priprava

  1. To je zelo enostavno. Rusko solato lahko pripravite doma ali kupite že pripravljeno.

  2. Zapolniti morate samo volovanes in rezati češnjeve paradižnike, da jih postavite kot dekoracijo.

Recept volovanes napolnjen s kremo

Sestavine

  • 200 g peciva
  • Jagode

Priprava

  1. Začeli smo izdelovati kremo za pecivo, tukaj vam povem korak za korakom. Ko ga pripravimo, ga vstavimo v vrečko za pecivo ali vrečko za zamrzovanje in narežemo na en konec.
  2. Napolnite volovanes s sladoledno kremo in okrasite z jagodami.

Recept Nutella napolnjen volovanes

Lažje nemogoče, jih pripravite kot sladico in presenetite svoje goste.

Sestavine za 4 volvene

  • Tehtnica z 250 g nutele
  • 4 unce temne čokolade 70-85% kakava

Priprava

  1. Naribamo ali narežemo na majhne koščke, unčo temne čokolade. Dodate jih na dno lističnega testa. Vnesite nutelo v mikrovalovno pečico 30 sekund pri največji moči. Pustite stati eno minuto.

  2. Nato vnesite nutelo v pecivo v vrečko ali v Zip vrečko, narežite konec in napolnite. S toplo temperaturo nutele se bo črna čokolada z dna stopila.

Morda vas zanima tudi

Enostavna hladna kanapeja

[napis]

Hladni kanapeji [/ caption]

Če vam je všeč polnilni recept volovanes, ga lahko delite na vaših priljubljenih družabnih omrežjih (Twitter, Facebook, itd.). Vsak dan bodo za vas pripravljeni novi recepti in triki. Spremljajte nas na Facebooku @okrecetasdecocina!