recepti

Domači piškoti z oljčnim oljem

Uživajte v piškotkih z domačim okusom oljčnega olja s cimetom in pomarančo. Brez palmovega olja, brez konzervansov ali barvil. "Piškotki" kot prej. V drugem članku Okdiario-receptov smo izdelali mandljeve piškote, danes z oljčnim oljem.

Prednosti izdelave domačih piškotkov

Če greste v supermarket, da si ogledate embalažo piškotkov, je zelo visok odstotek palmovega olja. Ni vse znamke, res je, ampak velika večina. Včasih je ime pod krinko, vendar je potrebno dlani, in ni pomembno, če iščete piškote, ki ne vsebujejo sladkorja, ali pa se v teh sortah ponavadi pojavi tudi palmovo olje .

Nakup izdelanih piškotkov je priročen in poceni, vendar strokovnjaki opozarjajo, da so piškotki hrana, ki jo lahko pijete samo enkrat naenkrat, ne vsak dan. Ker veste, da morate omejiti predelano palmovo olje (tisto v piškotkih, pecivah in mnogih drugih živilskih proizvodih). Bolje je pustiti običajne piškote in izdelati domače piškotke. To ne traja dolgo, boste prihranili denar in boste pridobili zdravje!

Recept za piškote z domačim oljčnim oljem

Sestavine

  • 500 g univerzalne moke
  • 250 ml oljčnega olja, blag okus
  • 300 g sladkorja
  • 1 čajna žlička mletega cimeta
  • 1 čajna žlička oranžne lupine
  • Čajna žlička arome vanilije
  • Pol žlička pecilni prašek ali kvas
  • 3 jajca
  • Ščepec soli

Pripomočki

  • Blender

Priprava

  1. Pečico segrejte na 180 stopinj in poravnajte pladenj s papirjem za peko.
  2. Moko prelijte s pomočjo sita, združite s sladkorjem in kvasom.

  3. Prejšnji mešanici dodajte aromo vanilije, cimeta in pomaranče.

  4. Prebite 2 jajca in ju dodajte v prejšnjo mešanico.

    S pomočjo mešalnika premagamo vse sestavine in malo po malo dodamo olje.

    Ko testo vzamemo, ga pustimo 20 minut v mikrovalovni pečici ali na suhem.
  5. Na ravno površino potresemo nekaj moke in prejšnje testo razmažemo z rokami in zmečemo z valjarjem. S pomočjo kalupa ali majhnega stekla na glavo navzdol prerežite piškote.

  6. Piškotke postavite na piškotek. Imamo jajce, ki ga bomo uporabili za barvanje piškotkov. Prebite jajce in s silikonsko krtačo pobarvajte piškote.

  7. Programirajte pečico na 180 stopinj za približno 6-7 minut, ključ je, ko vidite robove rahlo porumenelih piškotkov, včasih lahko traja nekaj minut več, vendar se opravijo precej hitro ( nikoli ni treba čakati pol ure, kot pri drugih piškotkov).
  8. Ko so zlato rjave barve, jih vzamete iz pečice in pustite, da se ohladijo. Shranjujte v nepredušni posodi.

    [napis]

    Piškotki z domačim oljčnim oljem [/ caption]

Morda vas zanima tudi

Čokoladni piškoti brez dodanega sladkorja

Če vam je recept všeč domačim piškotkom z oljčnim oljem, ga lahko delite na vaših najljubših družabnih omrežjih (Twitter, Facebook, itd.). Vsak dan bodo za vas pripravljeni novi recepti in triki. Sledite nam na Facebooku!