recepti

Rižev recept s cvetačo

Okusen recept je izredno zdrav in uravnotežen . Spodaj je korak za korakom, kako pripraviti riž s cvetačo. Ta jed, hranljiva in praktična, je tudi vsestranska; Odvisno od okusa jedilnikov, je lahko izdelan z različnimi sestavinami in vedno popoln. Ali s piščancem, trsko, sipo in različno zelenjavo, je mogoče izbrati najboljši način za pripravo. Na ta način je z osnovno in dobro surovino vedno mogoče spreminjati in predstavljati drugačno jed.

Ta riž s cvetačo je alternativa za uživanje zelenjave . Velikokrat, zlasti otroci, imajo težave pri jemanju zelenjave; najboljša ideja je, da se te okuse in teksture prikrijejo v privlačnih pripravkih. V prehranskem polju je vnos zelenjave pomemben prispevek vitaminov, ki so zdravi za naše telo.

Sestavine:

  • 400 gr riža
  • 1 srednje velika cvetača
  • 1 čebula
  • 4 artičoke
  • 1 rdeča paprika
  • 2 paradižnika
  • 1 krompir
  • 3 stroke česna
  • 200 gr desalinirane trske
  • Svež peteršilj
  • Žafranske niti
  • 1 čajna žlička sladke paprike
  • Sol in poper po okusu
  • Oljčno olje
  • 1 liter rastlinske juhe

Kako pripraviti riž s cvetačo:

  1. Pripravite zelenjavo. Za to dobro operite cvetačo in jo razrežite v majhne šopke . Krompir olupite in operite ter narežite na rezine. Poper narežemo na trakove in laminiramo česen. Odstranite zunanje liste artičoke, jih razrežite na pol in jih rezervirajte z nekaj kapljicami limone.

  2. Nato v paellini ponvi z oljčnim oljem po korakih zmešamo sestavine . Najprej dodamo zelje in popecimo nekaj minut, ga odstranimo in kuhamo krompir, nato dodamo poper in na koncu artičoke. Odstranite in rezervirajte.
  3. V isti paella pan, prepražimo čebulo in česen, dokler pregledna . Dodajte majhne rezane paradižnike in papriko. Dodajte riž in niti žafrana, mešajte nekaj minut.
  4. Dodajte predhodno premešano ocvrto zelenjavo (rezervacijo krompirja) in trsko . Začinite in dodajte zelenjavno juho, premešajte sestavine, tako da se integrirajo in dobro kuhajo. Če je potrebno, nalijte malo več tekočine.
  5. Popravite točko soli .
  6. Dodajte peteršilj, pokrijte posodo in kuhajte na majhnem ognju, dokler riž ni končan. Končno, pet minut pred postrežbo, krompir postavite na vrh.
  7. Postrezite vroče. Riž je treba pustiti mehko in gladko teksturo.

Kaj si mislil o tem rižu s cvetačo? To je pristen užitek za nebo. Kremna, močna in okusna. Pojdite naprej in ga pripravite doma, to je odličen način, da vključite cvetačo v jedilnik in postanete zdrav obrok.